スパイスのプロが教える「暑い日に食べたいスパイス料理」3選

暑くなってくると、無性にスパイスの効いたものが食べたくなってきますよね♡

今回は、annaアンバサダーで料理教室『SPICEUP』主宰の桑原亮子さんに、暑い日に食べたいスパイス料理を教えていただきました。

（1）お子さまにもおすすめ「チーニーカリー」
（2）自分好みにアレンジできるカレー「toi 印食店」
（3）インド式炊き込みご飯の専門店「ダイヤモンド ビリヤニ」

■1：お子さまにもおすすめ「チーニーカリー」

画像：チーニーカリー

最初にご紹介するのは、『チーニーカリー』。

可愛らしい店内で、日本ではあまり馴染みのないパキスタン料理をいただけるお店です。

画像：チーニーカリー

『チキンニハリ』（1,200円・税込）や……、

画像：チーニーカリー

『マトンニハリ』（1,300円・税込）など、パキスタンを代表するカレーが不定期で提供されています。優しいお味でお子さまにもおすすめです。

画像：チーニーカリー／Instagram（@curry_cini）

写真左から『鯛とほうれん草のカレー』、『牛ホルモンマサラ』、『自家製粗挽きビーフキーマ』など、美味しそうなメニューがいっぱいです♡

定番のカレーや日替わりのカレーも楽しめます（※仕入れによってメニューは異なります）。

種類が豊富なので、シェアしながら食べるととっても楽しそうです♡

＜店舗詳細＞
チーニーカリー
住所：兵庫県神戸市中央区栄町通3-1-18 三浦ビル1F

■2：自分好みにアレンジできるカレー「toi 印食店」

画像：toi 印食店

続いてご紹介するのは、『toi 印食店』。

奈良の気候や食材に寄り添った自由なインド式spice定食がいただけます。

画像：Instagram（＠toi_insyokuten）

4種類から好きなカレーを選んでいただくプレートは1種（1,650円・税込）、2種（2,000円・税込）、3種（2,200円・税込）、4種（2,400円・税込）です。（※基本的にカレーは週替わり）

画像：Instagram（＠toi_insyokuten）

プレートの上で、カレーやおかずを混ぜて自分好みの辛さや味に調節することができます。

＜店舗詳細＞
toi 印食店
住所：奈良県奈良市花芝町30-3

■3：インド式炊き込みご飯の専門店「ダイヤモンド ビリヤニ」

画像：anna

最後にご紹介するのは、『ダイヤモンド ビリヤニ』。

スパイスを使ったインド式炊き込みご飯・ビリヤニの専門店です。

画像：anna

『骨付きチキン』（1,480円・税込）は、ご飯に味が染みていて……、

画像：anna

オニオンスライスやレモン、生野菜などと混ぜ合わせていただきます。

画像：anna

注文してから鉄釜で炊き上げる香ばしいおこげも絶品です。

ボリュームもたっぷりで、大満足できますよ♡

＜店舗詳細＞
ダイヤモンド ビリヤニ
住所：大阪府大阪市北区中津3-17-2

食欲が落ちてくるこれからの季節も、進んで食べたくなるようなメニューばかりでしたね。ぜひ皆さんも一度味わってみてください。

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■気になる人はannaTVをチェック！

今回ご紹介した内容をさらに詳しく知りたい人は、こちらの動画もチェックしてくださいね。

読売テレビによる、テレビとWEBサイトの連動番組『anna』では、関西の女性が行きたい・知りたいと感じることを、Instagramでも人気のannaアンバサダーたちが、体験を交えてトーク形式でお届けしています。次回の放送は2023年6月21日（水）25時29分～。お楽しみに！（文／anna編集部）

【画像・参考】
※ チーニーカリー／Instagram（@curry_cini）／toi 印食店／Instagram（＠toi_insyokuten）／anna

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