TOP グルメ 【期間限定】兵庫北部だけ!「幻の食材」が堪能できる…♡

【期間限定】兵庫北部だけ!「幻の食材」が堪能できる…♡

2023.03.10

兵庫県北部にある新温泉町の旅館『御宿コトブキ』では、2023年3月21日(火)~4月30日(日)の期間限定で“幻の食材”を堪能できるプランが登場!

幻の食材とはいったい……!?

■地元でしか食べられない幻の食材「浜坂地えび」

画像:株式会社オルソダイニング

数年前から新温泉町では、『浜坂港』から豊富に水揚げされる時期に“浜坂地えび食べくらべ”として数種類のえびを味わうことができる飲食店が増えています。

しかし、地えび漁が本格化するのは春と秋の数カ月間と限られており、水揚げ後に鮮度を保つことが難しいことから、『浜坂地えび』は地元でしか食べられない幻の食材と言われています!

■御宿コトブキで「浜坂地えびの食べくらべプラン」を堪能しよう♡

画像:株式会社オルソダイニング

『御宿コトブキ』では、幻の地えびを使った夕食付きプラン『浜坂地えびの食べくらべプラン』が期間限定で登場!

プランでは、甘みとコクが強く口の中でとろける『あまえび』と、ぷりぷりとした弾力のある食感と濃厚な味わいが特徴の『もさえび』の2種類を使用し、素材の鮮度にこだわった『浜坂地えびのお刺身』、あまえびのビスクスープをベースにした『浜坂地えびのビスクスープ』、えびの旨みが凝縮した『浜坂地えびの天ぷら』などがラインアップ。

落ち着いた風情のある囲炉裏ダイニング『竈-KAMADO-』で、ここでしか味わえない新鮮な『浜坂地えび』を堪能することができますよ♡

画像:株式会社オルソダイニング

その他にも白身のトロといわれる『のどぐろ』、全国ブランド牛の素牛といわれる『但馬牛』を使った春限定のプランも同時に登場! 旬の食材を味わうことができるプランはどれも魅力的です♡

■生まれかわりの宿「御宿コトブキ」

画像:株式会社オルソダイニング

『御宿コトブキ』は、「生まれかわりの宿」というコンセプトで2022年5月にリニューアルオープン。癒やしや余暇を目的とした今までの温泉旅行をさらに発展させ“温泉”、“食事”、“睡眠”の3つの要素に触れることで新しい自分に生まれかわることができるのだとか!

画像:株式会社オルソダイニング

弱アルカリ泉で肌に優しく、体の芯から温まる柔らかで良質な“温泉”。懐かしさと風情を感じられる囲炉裏の炎のゆらぎを眺めながら新鮮な地元食材を楽しむ“食事”。『歳時記』の色彩をテーマにした安らぎのお部屋やサロンで受けることができる『快眠ヘッドセラピー』は、ただのマッサージではなく自己治癒能力を高めるアプローチも含まれた施術です。

心の疲労、脳の機能を回復し、良質な「睡眠」へ導いてくれます。夕食付きの宿泊プランにはこの『快眠ヘッドセラピー(30分コース)』も含まれていますよ♡

<プラン詳細>
浜坂地えびの食べくらべプラン
期間:2023年3月20日(月)~4月30日(日)
料金:【平日】1泊2食 大人1名 23,300円(税込、入湯税別途150円)和室8畳の場合/【土曜日】1泊2食 大人1名 28,800円(税込、入湯税別途150円)和室8畳の場合
※ 3日前17時までの要予約
※ 『快眠ヘッドセラピー(30分コース)』つき

のどぐろ×但馬牛会席プラン
期間:2023年3月20日(月)~4月30日(日)
料金:【平日】1泊2食 大人1名 42,000円(税込、入湯税別途150円)ツインルームの場合/【土曜日】1泊2食 大人1名 47,500円(税込、入湯税別途150円)ツインルームの場合
※ 3日前17時までの要予約
※ 『快眠ヘッドセラピー(30分)』つき

<詳細情報>
御宿コトブキ
住所:兵庫県美方郡新温泉町湯1561-1
電話番号:0796-85-8970
客室数:16室(スイートルーム1室、ジュニアスイートルーム1室、ツインルーム10室、和室3室)

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癒やしの温泉に心地よい睡眠、それにプラスして幻の『浜坂地えび』を堪能できるチャンス! ぜひチェックしてみてくださいね♡(文/anna編集部)

【画像・参考】
【湯村温泉郷・御宿コトブキ】海老の町の温泉宿で旬を味わう「浜坂地えびの食べくらべプラン」を期間限定で提供 2023年3月20日(月)~4月30日(日)まで - PR TIMES

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