好みに合わせてお肉が楽しめられる「肉割烹店」が大阪に誕生
2023年1月10日（火）、大阪・北新地に国産和牛にこだわった肉割烹店『北新地 NIKUDOKI』がオープン！
メニューはなく、一人一人に合わせたコース料理が楽しめるという肉好きのための店とは一体……？
■「北新地 NIKUDOKI」とは？
2023年1月にオープンした、国産和牛にこだわった肉割烹店『北新地 NIKUDOKI』。
同じく北新地に2022年にオープンした『北新地 鮨 千功堂』をはじめ、大阪・梅田エリアを中心に飲食店を展開する『株式会社WILL』が手掛けるお店です。
画像：株式会社WILL
店内は、“訪れたお客様に特別な空間としてお楽しみいただきたい”という思いで集められたこだわりの器や装飾品に加え、モダンなカウンター席が用意されており特別なひとときを過ごせますよ♡
■決まったメニューはなし!? 一人一人に合わせたコース料理が楽しめる
こちらでは、全てのメニューに“国産和牛”を絡ませて、牛肉主体のコース料理をカウンターやテーブル席で提供。お肉は等級の高い牝牛だけを使用し、新鮮でとれたての旬の魚や野菜とコラボレーションさせた料理を楽しむことができます。
画像：株式会社WILL
刺身、煮込み、炭火焼など多彩な逸品を堪能できる『NIKUDOKIコース』（15,000円・税込）のほか、
※内容は季節、仕入れ状況により変わります。苦手な食材やアレルギーなどがありましたらご予約時にお伝えください。
※写真はイメージです。
※コースには別途サービス料が5％かかります。
画像：株式会社WILL
『Chef'sTable おまかせコース』（20,000円～・税込）では、予約の際に好みやアレルギー、好き嫌いなどを伝えて、一人一人に合わせたコース料理を用意してもらえますよ♡ 季節によってもメニューが変わるので何度も通える飽きないお店です。
※コースの性質上、電話またはリクエスト予約でのご相談となり、食材の準備のため3日前までの受付となります。予算は20,000円～（税込 ※サービス料別）。
※写真はイメージです。
※コースには別途サービス料が5％かかります。
＜詳細情報＞
北新地 NIKUDOKI
住所：大阪府大阪市北区曽根崎新地1-2-24 ニューウメダビル3F
営業時間：月～土 17:00～23:00（コース受付開始は17:00～最終受付21:00まで）
※営業時間については、変更になる可能性があります。
定休日：日曜日、祝日
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いかがでしたか？ 北新地に新しくできた隠れた名店。半個室のテーブル席もあるので家族やデートシーンでの利用にもぴったり♡ ぜひチェックしてみてくださいね。（文／anna編集部）
【画像・参考】
※ 国産和牛にこだわったコースをお客様の好みに合わせて展開！ 肉好きのための肉割烹店「北新地 NIKUDOKI」がオープン - @Press
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