TOP グルメ 【関西初】ずーっと待ってました♡ 大阪に「クロテッドクリーム&スコーン」が登場

【関西初】ずーっと待ってました♡ 大阪に「クロテッドクリーム&スコーン」が登場

2022.04.28

2022年4月27日(水)、さまざまなスイーツ店が並ぶ『阪急うめだ本店』の地下1階洋菓子売り場に、『Rodda's(ロダス)』がオープン!

世界シェアNo.1で、看板商品でもあるクロテッドクリームをはじめ、スコーンやショートブレッド、ジャムが並びます。

今回は、そんな『Rodda's』の魅力をご紹介します。

■ 「Rodda's」とは?

画像:吉村すみれ

今回オープンした『Rodda's(ロダス)』は、世界中で愛されているクロテッドクリームブランドで、今回の店舗は関西初の常設店です。

画像:吉村すみれ

同店の看板商品でもある『コーニッシュ・クロテッドクリーム』(113g 1,188円・税込)は、原材料が生乳のみの濃厚なクリームで、シルキーな舌触りと、濃厚なのにすっきりとした後味が特徴です。

アフタヌーンティーの本場・イギリスの5つ星ホテルでは、『Rodda's』のクロテッドクリームが使用されています。

クロテッドクリームとスコーン

画像:吉村すみれ

日本の店舗では、クロテッドクリームを知らない方に食べ方を提案するため、クロテッドクリームと相性抜群のスコーンを販売しています。

■「Rodda's」で購入できる商品をチェック!

今回オープンした『Rodda's(ロダス)』では、看板商品のクロテッドクリームの他にもさまざまな商品が並びます。

(1)クロテッドクリームスコーン

チョコ胡桃とプレーン味

画像:吉村すみれ

『クロテッドクリームスコーン』(各281円・税込)は、フランス産の小麦粉をベースに、世界中の粉をブレンドした特別な“スコーンミックス”を使用。季節によって使う小麦粉や配合を変え、それぞれの時期に合った生地を作っています。

画像:吉村すみれ

スコーンに欠かせないバターは、小麦粉と相性の良い“グラスフェッドバター”を使用し、ヨーグルトでリッチな香りをプラス。

味の決め手となるクロテッドクリームを生地に練りこみ、規定の4cm以上生地が膨らむように、熟練のパティシエが生地を手ごねして寝かし、じっくりと石窯で焼き上げています。

画像:吉村すみれ

味は定番の『プレーン』と毎月変わるフレーバーがあり、『プレーン』は、バターやクリームの甘さをくどく感じさせないようにレモンが加えられていて、後味が爽やか。

2022年4・5月のフレーバーは、茶園を限定したセイロンティーとチュニジア産のオーガニックデーツを入れた『アールグレイデーツ』、レモンの味と塩が爽やかな『レモンソルト』、ペルー産のハイカカオとアメリカ産のくるみを使用した『チョコ胡桃』の3種類。『アールグレイ』は月ごとに合わせるフルーツが変わるのだそう!

(2)クロテッドクリーム ショートブレッド/クロテッドクリーム ファッジ

『クロテッドクリーム ファッジ(写真左)』(175g 1,981円・税込)は、砂糖やクロテッドクリームを混ぜたソフトキャンディーのようなイギリスの伝統菓子で、ビスケットやクッキーよりもホロホロとした食感が絶品の『クロテッドクリーム ショートブレッド(写真右)』(200g 1,981円・税込)は、クロテッドクリームが入っていて、ミルキーな濃厚さが特徴です。

どちらもイギリス直輸入で、可愛らしいミルク缶はインテリアにも◎。

画像:吉村すみれ

小さなBOXに入った『イラストショートブレッド ラズベリー&ホワイトチョコハート』(681円・税込)も要チェックです。

(3)レジェンダリーレモンカード/エクストラストロベリージャム

画像:吉村すみれ

『Rodda's(ロダス)』では、イギリス発祥の『Mrs Darlington's(ミセスダーリントンズ)』というブランドのジャム『レジェンダリーレモンカード(写真左)』『エクストラストロベリージャム(写真右)』(各1,296円・税込)も販売されています。

画像:吉村すみれ

ショートブレッドとジャムなどを組み合わせられるギフトボックスもあり、手土産におすすめです。

<店舗情報>
Rodda's(ロダス)阪急うめだ本店
住所:大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店 地下1階洋菓子売場

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『クロテッドクリームスコーン』は、ジャムを塗り、その上にクロテッドクリームを乗せる食べ方がおすすめ。これまで馴染みがなかったという方や、本場イギリスの味わいを堪能したい方はぜひ試してみてくださいね♡(文/吉村すみれ)

【画像】
※ 吉村すみれ

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