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表面はブリュレ!?「新感覚のクロワッサン専門店」が大阪に誕生
2022年4月27日(水)、大阪・南堀江にクロワッサン専門店『CARI DE CRO(カリクロ)』がオープン。
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画像:株式会社ヤムヤムクリエイツ
“カリッ、サクッ、トロッ”の新食感が楽しめるというお店。いったいどんなクロワッサンが登場するのでしょうか……?
■クロワッサン専門店「カリクロ」とは
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画像:株式会社ヤムヤムクリエイツ
今回、1号店として大阪市西区・南堀江にオープンする『CARI DE CRO(カリクロ)南堀江本店』の特徴は、クロワッサンの提供方法。
クロワッサンの表面は2種類の砂糖で炙り、カリカリに焦がした“ブリュレ食感”。さらに注文を受けたと同時にクリームや具材を注入するため、ブリュレの「カリッ」、クロワッサン生地の「サクッ」、クリームの「トロッ」の3つの食感を同時に味わうことができます。
■「カリクロ」のクロワッサンのラインアップは?
『カリクロ』のメニューは、スタンダードのクロワッサンから、デリカメニューやスイーツメニューまで様々!
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スタンダードメニューは、素材のこだわりを存分に感じられる『窯出し』(280円・税込)や、
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カリッとしたブリュレを一番楽しむことができる『カリクロ』(300円・税込)などが揃っています。
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また、スイーツメニューは、『モンドセレクション2022 銀賞』を受賞した特製濃厚カスタードを使用した『卵カスタード』(330円・税込)や、
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北海道産生クリームと練乳ミルクを組み合わせた『練乳生クリーム』(330円・税込)、
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マレーシア産カカオ100%を使用した濃厚チョコクリームが特徴の『生チョコクリーム』(330円・税込)など、素材にこだわったクロワッサンが揃っています。
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そして、デリカメニューは、博多明太子にガーリックがきいた『明太ペペロンチーノ』(330円・税込)や、
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フレッシュな玉子サラダに玉ねぎミンチをミックスした『エッグ&オニオン』(360円・税込)、
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チーズがトッピングされたまろやかなバターチキンカレーを使った『バターチキン・チーズカリー』(370円・税込)など、個性のあるメニューが揃っています。
<店舗詳細>
CARI DE CRO(カリクロ)南堀江本店
オープン日:2022年4月27日(水)
住所:大阪府大阪市西区南堀江1-21-12 魚井ビル 1F
電話番号:06-6684-8943
営業時間:11:00~18:00
定休日:火曜日・年末年始
定番のクロワッサンをはじめ、デリカメニューからスイーツメニューまで種類が豊富なクロワッサン専門店『カリクロ』。これは見逃せません!(文/anna編集部)
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。
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