表面はブリュレ!?「新感覚のクロワッサン専門店」が大阪に誕生

2022年4月27日（水）、大阪・南堀江にクロワッサン専門店『CARI DE CRO（カリクロ）』がオープン。

画像：株式会社ヤムヤムクリエイツ

“カリッ、サクッ、トロッ”の新食感が楽しめるというお店。いったいどんなクロワッサンが登場するのでしょうか……？

■クロワッサン専門店「カリクロ」とは

画像：株式会社ヤムヤムクリエイツ

今回、1号店として大阪市西区・南堀江にオープンする『CARI DE CRO（カリクロ）南堀江本店』の特徴は、クロワッサンの提供方法。

クロワッサンの表面は2種類の砂糖で炙り、カリカリに焦がした“ブリュレ食感”。さらに注文を受けたと同時にクリームや具材を注入するため、ブリュレの「カリッ」、クロワッサン生地の「サクッ」、クリームの「トロッ」の3つの食感を同時に味わうことができます。

■「カリクロ」のクロワッサンのラインアップは？

『カリクロ』のメニューは、スタンダードのクロワッサンから、デリカメニューやスイーツメニューまで様々！

画像：株式会社ヤムヤムクリエイツ

スタンダードメニューは、素材のこだわりを存分に感じられる『窯出し』（280円・税込）や、

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カリッとしたブリュレを一番楽しむことができる『カリクロ』（300円・税込）などが揃っています。

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また、スイーツメニューは、『モンドセレクション2022 銀賞』を受賞した特製濃厚カスタードを使用した『卵カスタード』（330円・税込）や、

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北海道産生クリームと練乳ミルクを組み合わせた『練乳生クリーム』（330円・税込）、

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マレーシア産カカオ100%を使用した濃厚チョコクリームが特徴の『生チョコクリーム』（330円・税込）など、素材にこだわったクロワッサンが揃っています。

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そして、デリカメニューは、博多明太子にガーリックがきいた『明太ペペロンチーノ』（330円・税込）や、

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フレッシュな玉子サラダに玉ねぎミンチをミックスした『エッグ＆オニオン』（360円・税込）、

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チーズがトッピングされたまろやかなバターチキンカレーを使った『バターチキン・チーズカリー』（370円・税込）など、個性のあるメニューが揃っています。

＜店舗詳細＞
CARI DE CRO（カリクロ）南堀江本店
オープン日：2022年4月27日（水）
住所：大阪府大阪市西区南堀江1-21-12 魚井ビル 1F
電話番号：06-6684-8943
営業時間：11:00～18:00
定休日：火曜日・年末年始

定番のクロワッサンをはじめ、デリカメニューからスイーツメニューまで種類が豊富なクロワッサン専門店『カリクロ』。これは見逃せません！（文／anna編集部）

【画像・参考】
※ 新感覚！「カリッ、サクッ、トロッ」食感のシュークリームみたいなクロワッサン 大阪・南堀江にクロワッサン専門店「カリクロ」1号店、4月27日オープン！ 表面はブリュレでカリカリ、焼きたてクロワッサンに注文を受けてからクリーム注入 - PRdesse

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