混ぜたらアカン!? 大阪で話題の新店「まぜそば専門店」の人気メニューとは

麺類好きなら一度は訪れたい話題の新店を大阪で見つけました！　かなり斬新な禁止事項があるというまぜそばとは……？

今回は、2021年8月31日（火）に放送された読売テレビ『かんさい情報ネットten.』の『おでかけコンシェルジュ』改め『おでかけしないコンシェルジュ』から、大阪で注目の新店『シュリケン164』をご紹介します。

※この記事は2021年8月31日（火）放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・各施設にお問い合わせください。

■大阪・瓢箪山駅から徒歩5分！麺好き必食「シュリケン164」

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

近鉄・瓢箪山（ひょうたんやま）駅から徒歩5分のところにある『シュリケン164』。2021年6月にオープンしたまぜそば専門店です。

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

どうやら食べ方に、変わったルールがあるんだとか……？

■混ぜたらアカン!? 幕の内弁当のような「濃厚まぜそば」

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

濃厚でおいしいと話題のメニュー『濃厚まぜそば』（店内／テイクアウト 850円・税込）。

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

なんと“まぜそば”なのに、混ぜてはいけないメニューなんだそう！

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

幕の内弁当を意識して作られた『濃厚まぜそば』はおかずがたくさん！　麺はご飯がわりです。

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

麺は一際小麦の風味が楽しめる、全粒粉の中太もっちり麺を使用しています。

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

そして、こちらが味の要！　店主が試行錯誤し完成させた特製胡麻ベースのクリーミーソースです。

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

このソースを麺に絡めることで、どんなお総菜とも相性のいいご飯がわりの麺が完成します！

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

お総菜の一つ『豚肩ロースカレー焼き』は、自家製のカレーソースで味つけ！

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

『鶏もも天ぷらトマトソース』はジューシーに揚げて、

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

味噌がベースの特製トマトソースがトッピングされています。

お総菜一つ一つの味つけに試行錯誤が詰まっているからこそ、混ぜるのが禁止なんですね！　店主曰く、「次になに食べようかな」とわくわくするようなまぜそばを作りたかったんだとか。

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

ほかにも、『濃厚まぜそば』とセットで『ピリ辛タレ水餃子』（店内／テイクアウト 350円・税込）もおすすめですよ。

＜店舗詳細＞
シュリケン164
住所：大阪府東大阪市四条町4-3
電話番号：0729-87-1516
営業時間：11:30～14:00（L.O.13:30）／17:30～20:00（L.O.19:30）※時短営業
定休日：日曜日・祝日

「今日は麺類が食べたい♡」そんな日にオーダーしたい逸品です。こだわりが詰まったまぜそばをぜひ一度食べてみてください！（文／Yuikomore）

【画像・参考】
※ 読売テレビ『かんさい情報ネットten.』（月曜～金曜　夕方4時50分～）
※この記事は2021年8月31日（火）放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・各施設にお問い合わせください。

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