TOP グルメ 【期間限定】ほ、本物のいちご…!? アマン京都の「8層パフェ&アフタヌーンティー 」がスゴい

【期間限定】ほ、本物のいちご…!? アマン京都の「8層パフェ&アフタヌーンティー 」がスゴい

2021.03.02

アマン京都では、飴細工でできた大きないちごの8重層パフェ『苺 Art of Strawberry』が2021年4月中旬まで、和菓子に見立てた『苺と桜のアフタヌーンティー』が2021年3月1日(月)から4月30日(金)まで登場!

いちごを味わい尽くす贅沢スイーツは、いちごが旬の今しか楽しめませんよ♡

■閑静な空間が心地いいプライベートリゾート「アマン京都」

画像:アマン京都

京都の洛北の密かな森の庭に佇むプライベートリゾート『アマン京都』。敷地内にあるレストラン『ザ・リビング パビリオン by アマン』では、毎年この時期に期間限定スイーツが登場します。

画像:アマン京都

今年は、いちごの8重層パフェ『苺 Art of Strawberry』が2021年4月中旬まで、和菓子に見立てた『苺と桜のアフタヌーンティー』が2021年3月1日(月)から4月30日(金)まで楽しめますよ♡

■見た目も味わいもプレミアムな春のいちごスイーツ

画像:アマン京都

大きないちごのような見た目がとってのキュートな『苺 Art of Strawberry』(4,200円・税抜き)は、繊細な飴細工でできた贅沢スイーツ。蓋を開けると、京都・上賀茂産のフレッシュないちごがひょこっと顔を出します。

中に入っているのは、やわらかな口どけの練乳のエスプーマや甘酸っぱい苺のコンポート、ホワイトチョコレートのコーンフレークなど全8種類。さまざまな味や食感の変化が楽しい一品です!

画像:アマン京都

3月から始まる『苺と桜のアフタヌーンティー』(平日限定 6,800円/土日祝 7,500円 グラススパークリングワイン付き・各税抜き)は、開業以来人気を博している春の定番アフタヌーンティー。上品に並ぶ和菓子は、アマン京都の庭を眺めながら味わうのにぴったり♡

パリッとした食感が楽しいフォアグラといちごの最中や、旬を迎える桜海老と筍の粽、まるで宝石のような彩りのいくらとスモークサーモンのキッシュなど、贅沢すぎるラインナップです。

<店舗情報>
ザ・リビング パビリオン by アマン
住所:京都府京都市北区大北山鷲峯町1番
営業時間:【ブレックファースト】7:00、7:30スタート【ランチ】12:00、12:30スタート【アフタヌーンティー】15:00、15:30スタート【ディナー】18:00 (L.O)

※2月は営業時間を変更し、土・日・月曜日のみの提供となります。
※新型コロナウイルス感染拡大により、店舗の営業内容が一時的に変更・休止となる場合があります。最新情報は店舗まで直接お問い合わせください。

【関連記事】キュートな見た目がたまらない…京都に「フルーツサンド専門店」がオープン

ゆったりと楽しみたい「アマン京都」の春のスイーツ。気になった方は、事前の予約をお忘れなく!(文/anna編集部)

【画像・参考】
【アマン京都】苺を味わいつくすアートのような飴細工の器の8重層パフェ「苺 Art of Strawberry」と春を満喫する「苺と桜のアフタヌーンティー」 期間限定販売 – PR TIMES

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