TOP おうち時間 「次世代のお肉」とは…?ファミマの新作9種をチェック!

「次世代のお肉」とは…?ファミマの新作9種をチェック!

2021.01.19

『ファミリーマート』では、2021年1月12日(火)から新商品9品の販売を開始。

今回は気になるラインアップをご紹介。近年注目されている“次世代のお肉”とは……?

■新商品の特徴は?

大豆の加工食品である『大豆ミート』は、環境や健康、多様な文化等に配慮された食材として、近年注目を集める食材。

大豆は“畑の肉”といわれるほど、植物性タンパク質をはじめとした栄養が豊富に含まれているとされる食材で、とってもヘルシーなんだとか♡

■全9種のラインアップ

(1)チーズとカレーの揚げ豆腐(大豆ミート使用)

画像:株式会社ファミリーマート

『チーズとカレーの揚げ豆腐(大豆ミート使用)』(330円・税込)は、一口サイズにカットした木綿豆腐を揚げ、チーズソースと大豆ミートを使用したカレーをトッピングしたメニュー。ガラムマサラなどでスパイシーさを出したカレーがクセになる味付けだそう。

(2)野菜たっぷり!担担風パスタサラダ(大豆ミート使用)

画像:株式会社ファミリーマート

『野菜たっぷり!担担風パスタサラダ(大豆ミート使用)』(398円・税込)は、たっぷりの野菜と大豆ミートを使用したピリ辛な担担風そぼろがのったパスタサラダ。辛めの味付けと生姜が、寒い季節にぴったりですね

(3)てりやきレタスバーガー(大豆ミートパティ使用)

画像:株式会社ファミリーマート

『てりやきレタスバーガー(大豆ミートパティ使用)』(278円・税込)は、大豆ミートパティを使用したバーガー。4種の醤油を使ったてりやきたれを使用しているそう。

(4)2種類のトルティーヤ タルタルチキン風・スパイシータコスミート風(大豆ミート使用)

画像:株式会社ファミリーマート

『2種類のトルティーヤ タルタルチキン風・スパイシータコスミート風(大豆ミート使用)』(398円・税込)は、大豆ミートの唐揚げを使用したタルタルチキン風と、大豆ミートそぼろを使用したタコスミート風の2種が楽しめるトルティーヤです。

(5)黒酢香る!大豆ミートと野菜のあんかけ丼

画像:株式会社ファミリーマート

『酢香る!大豆ミートと野菜のあんかけ丼』(550円・税込)は大豆ミートを使用した唐揚げと、人参、レンコンなどの野菜を甘めの黒酢たれであえたメニュー。酸味がありながらも食べ進みのよい味付けにしているそう。※数量限定

(6)甜面醤の旨み!ジャージャー麺(大豆ミート使用)

画像:株式会社ファミリーマート

『甜面醤の旨み!ジャージャー麺(大豆ミート使用)』(450円・税込)は、大豆ミートを使用したジャージャー麺。甜面醤をきかせた餡(あん)と中華麺が組み合わせられています。小松菜、ラー油で和えたねぎ、煎り胡麻、糸唐辛子をトッピングした本各中華メニューです。

(7)濃厚ごまスープ担担麺(大豆ミート使用)

画像:株式会社ファミリーマート

『濃厚ごまスープ担担麺(大豆ミート使用)』(398円・税込)は大豆ミートを使用したそぼろ炒め、ほうれん草や水菜などがトッピングされた担担麺。ごまの風味を味わえる濃厚なスープは、弾力感があるのどごしの良い中華麺に絡むそう。

(8)胡麻香る!坦坦春雨スープ(大豆ミート使用)

画像:株式会社ファミリーマート

『胡麻香る!坦坦春雨スープ(大豆ミート使用)』(398円・税込)は、大豆ミートを使用した肉味噌と春雨、5種類の野菜が入った胡麻の風味が感じられるヘルシーなスープ。たべる『シールド乳酸菌(R)』入りでお腹にも優しい一品です。。

(9)キャベツとチーズの玉子包み焼

画像:株式会社ファミリーマート

『胡麻香る!坦坦春雨スープ(大豆ミート使用)』(450円・税込)は、1食あたり20g超のタンパク質が摂れる包み焼。お好み焼の定番具材である豚肉の代わりに大豆ミートが使用されています。

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豊富なラインアップに迷ってしまいそうな新商品。気になる方はぜひチェックしてみて!(文/anna編集部)

【画像・参考】
2021年も高まる“健康志向”ファミリーマートが提案するサステナブルな食生活 「大豆ミート」を使用した新商品9種を、1月12日(火)より発売!― PR TIMES

※商品によって発売日、発売地域が異なります。
※画像はイメージです。

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