クリームがはち切れそう！“重量感”がすごい♡ シュークリーム「ビワコ」とは
滋賀県にある『琵琶湖ホテル』では、2020年12月から滋賀県産の素材にこだわったシュークリーム『ビワコ』の販売が開始♡
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クリームがたっぷり贅沢に入った、絶品シュークリームの魅力をご紹介します！
■料理長こだわり！カリサク食感のシュークリーム
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『ビワコ』（1個 250円・4個セット 1,000円／各税込）は、主な材料の小麦、卵、牛乳をすべて滋賀県産で揃えた、料理長こだわりのシュークリーム。カリサク食感のハードタイプのシュー皮の中に、琵琶湖をイメージした、はち切れんばかりのクリームが詰まっています。
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小さいサイズでも満足できるほどのボリューム感は、持ち上げたときの重さからも感じられます。イートインはもちろん、持ち帰り用の“琵琶湖ブルー”がきれいな化粧箱入りも販売しているので、お土産にもおすすめですよ♡
＜店舗情報＞
カフェ ベルラーゴ
住所：滋賀県大津市浜町2-40 琵琶湖ホテル 2F
最寄駅：JR『大津駅』
電話番号：077-524-1225（※レストラン予約番号／10:00～18:00）
営業時間：11:00～21:00（L.O.20:00）
いかがでしたか？ 自分へのご褒美にもぴったりな絶品スイーツ。あなたもぜひ一度お試しあれ♡（文／anna編集部）
【画像・参考】
※ 滋賀生まれ・滋賀育ちのご当地スイーツ シュー・ア・ラ・クレーム“ビワコ” ～琵琶湖ホテルで12/1(火)販売開始～ - @Press
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。
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