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夏休みに楽しめる!大阪ベイエリアのステーキ&ハンバーグの名店2選

大阪ベイエリアでは肉がアツい!ステーキ&ハンバーグの名店2選

2019.08.12

USJや舞洲、天保山などおでかけスポットが充実している『大阪・ベイエリア』。

今回は、2019年7月23日(火)に放送された読売テレビ『かんさい情報ネットten.』の『とことん満足!おでかけコンシェルジュ』より、大阪・ベイエリアの名物グルメをご紹介。

数多くあるお店の中でも、特にステーキ・ハンバーグがおいしいお店を2店ピックアップしました!

 

■1:4種の薪で焼き上げた熟成ステーキ!『プライムTボーンステーキ』(AKARENGA STEAK HOUSE)

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

築100年近くの赤レンガ倉庫を改装して作った『AKARENGA STEAK HOUSE』。こちらはハワイの人気ステーキ店『Hy’s Steak House』の日本唯一の姉妹店。

こちらの一押しメニューは『プライムTボーンステーキ』(14,000円・税抜)。一度は食べてほしい逸品です!

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

ただ焼くのではなく、コナラやクヌギなどの4種類の薪を使って炭火でじっくりと焼き上げています。とにかくジューシーなお肉がいただけちゃうのです。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

使用しているお肉は、アメリカ農務省が定めた『USDAプライムビーフ』という最高ランクの牛肉。しかも、3時間熟成させているため、より柔らかく凝縮した旨味を楽しめます。

噛めば噛むほど口の中に広がる、ジューシーな食感と鼻から抜ける薪の香りと熟成肉の香りのマリアージュがたまりません。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

そのままでもおいしくいただけますが、黒トリュフ塩や塩わさびといったフレーバーで変化を楽しむのもおすすめですよ。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

食後のデザートにおすすめなのが、『チェリージュビレ』(1,500円・税抜き)。イギリス王室から伝わる伝統的なスイーツです。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

バニラアイスの上にかかっているソースは目の前で作ってくれるので目でも楽しむことができます。

らせん状のオレンジを通してフランベで香りづけされたアメリカンチェリーの甘酸っぱいソースは、アイスの甘さと絶妙なバランスなんです。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

しかも、併設された『クラシックカーミュージアム』はレストランの利用者は無料で楽しめるのです! 最高品質のお肉を食べてみたい人におすすめの名店です。

<店舗情報>
AKARENGA STEAK HOUSE
住所:大阪府大阪市港区海岸通2-6-39
最寄駅:大阪メトロ『大阪港駅』
電話番号:06-6573-3100
営業時間:17:30~22:30
定休日:なし

 

■2:タルタルソースがアクセント!昭和26年から続く老舗店の看板メニュー『ハンバーグステーキ』(ビーハイブ)

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

昭和26年にオープンした、老舗レストラン『ビーハイブ』。当時ベイエリアに駐在していた米兵からも人気が高かった歴史あるお店なんです。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

こちらでまず味わってほしいのは人気メニューの『ハンバーグステーキ』(1,380円・税込)。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

『ビーハイブ』のハンバーグには、2つ特徴があります。1つ目は、焼く前にミンチを卵にくぐらせていること。こうすることで肉汁が中に閉じ込められ、口に入れたときに旨味がたっぷり広がるのだそう。

2つ目は『タルタルソース』を使っていること。ハンバーグといえばデミグラスソースなどのイメージが強いですが、あえてタルタルソースを使うことで絶妙な味付けが楽しめるんです。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

さらに、そのハンバーグを惜しげもなくパンに挟んだのが『ハンバーグサンド』(1,380円・税込)。こちらは米兵のアイデアで生まれたメニューなんです。

カリカリのパンとハンバーグは相性抜群! サンドイッチとは思えないくらいのボリューム感たっぷりな一品ですよ。

『ハンバーグサンド』はテイクアウトもできるとのことなので、ぜひ立ち寄ってみてくださいね!

<店舗情報>
ビーハイブ
住所: 大阪府大阪市港区築港4-2-4
最寄駅:大阪メトロ『大阪港駅』
電話番号:06-6571-3331
営業時間:11:00~15:00、17:00~21:00
定休日:日曜日・不定休(7月23日、24日は休み)

 

いかがでしたか? ジューシーで食べごたえのあるステーキ&ハンバーグ。ぜひ堪能してみてくださいね!(文/つちだ四郎)

【画像・参考】
※ 読売テレビ『かんさい情報ネットten.』(月曜~金曜 夕方4時47分~)

この記事は公開時点での情報です。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。

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