老舗「神戸屋」の新境地！パンを料理に活かした梅田の「ビストロ酒場 Attet 1918」

2025年12月オープン！神戸屋が提案する新しいビストロ

梅田にある「大阪富国生命ビル」の地下2階にオープンした、神戸屋の手掛ける「ビストロ酒場 Attet 1918」。

神戸屋といえば“パン”がおなじみですが、こちらの店舗でいただけるのはパンそのものではありません。神戸屋のパンや長年培ってきたパン作りの技術を活かした「ビストロ料理」を味わうことができます。

見た目はまるでステーキ!? チーズあふれる「やみつきトースト」

そんなお店の看板メニューとして登場したのが、「いちじくとクルミのやみつきトースト（660円）」です。

鉄板にのってジュージューと音を立てながら運ばれてくるその姿は、一瞬「ジューシーなステーキが出てきたのか」と錯覚してしまうほどのインパクト！

その正体は、神戸屋で人気のいちじくとクルミのパン「トゥルニュ」です。

パンにアンチョビ、バター、はちみつをかけて焼き上げ、仕上げにパルミジャーノチーズをたっぷりと削りかけています。一口食べたリポーターは「まずいちじくとクルミの甘さが来て、そのあとにアンチョビの塩気も来て、めちゃめちゃお酒に合いそうな味」と話していました。

平日ランチ限定！ホワイトソースたっぷりの濃厚パングラタン

ディナータイムにお酒を片手に一品ずつ楽しむのはもちろんですが、平日のランチメニューも外せません。

ランチのおすすめは、バターが香るホワイトソースを神戸屋のパンにたっぷりと注ぎ、具材をのせて焼き上げた「パングラタンランチ（1,430円）」です。（※スープ・ピクルス・サラダセット）

神戸屋が提案する新しいパンの楽しみ方を、ぜひ駅チカの空間で堪能してみてはいかがでしょうか。

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＜店舗詳細＞
ビストロ酒場 Attet 1918
住所：大阪府大阪市北区小松原町2番4号大阪富国生命ビル フォレストスクエア地下2階
営業時間：【ランチ】11:00〜14:00（L.O.13:30）／【ディナー】17:00〜22:30（L.O.22:00）
※土日祝は11:00〜22:30（L.O.22:00）の通し営業

※この記事は2026年4月10日（金）放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。

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