【大阪・心斎橋】超人気生パスタ店が移転リニューアル！充実の新メニューは見逃せない♡

2026.05.06

大阪「心斎橋PARCO（パルコ）」にある生パスタ専門店「pasta gallery potto（パスタギャラリー・ポット）」が、2026年4月21日（火）に地下1階より地下2階「心斎橋ネオン食堂街」へ移転し、リニューアルオープンしました。

人気の生パスタ専門店「pasta gallery potto」が、「心斎橋パルコ」の地下1階から地下2階へとお引越し。“ひと皿の満足感”と“気負わず立ち寄れる心地よさ”はそのままに、ヴィーガンパスタやサラダメニュー、アルコールメニューをさらに強化したうれしいお店に進化しました！

新生「pasta gallery potto」の魅力

「pasta gallery potto」という店名には、“パスタひと皿ごとの個性や彩り、素材の組み合わせ、空間も含めて楽しんでほしい”という想いが込められており、まるでギャラリーでアート作品を楽しむように、その日の気分でひと皿が選べます。

今回のリニューアルでは、その“gallery”という考え方をさらに広げ、定番の人気メニューに加え、ヴィーガン対応メニューや彩り豊かな一品料理、アルコールと合わせやすいメニューなど、より多様な楽しみ方ができるようになりました。

生パスタならでは食感とソースとの一体感

こちらのお店が大切にしているのは、自社オリジナル配合の生パスタならではのもっちりとした食感と、ソースとの一体感。麺は生パスタ2.1mmのほか、低糖質生パスタ、全粒粉生パスタ、卵不使用のヴィーガン生パスタがラインナップしています。

さまざまなパスタと、彩り豊かなソースとの組み合わせによって、ひと皿ごとに異なる表情が楽しめるメニューの数々は、日本の麺文化の奥深さ、生パスタのおいしさを届けてくれます。

“gallery”の発想で広がる新たなメニュー

定番の「pasta gallery pottoミートソース」に加え、「薩摩赤玉と茶美豚パンチェッタのカルボナーラ」など、見た目にも気分が上がるメニューが勢ぞろい。さらに本リニューアルでは、食の嗜好やライフスタイルの多様化に対応できるよう、動物性食材を使わないヴィーガンパスタや野菜を主役にしたサラダメニューを充実させ、食の選択肢を広げています。