【ケンミンショー】新春2時間スペシャルで東北6県のヒミツ＆次世代ご当地ラーメンを深掘り！

東北6県の素顔に迫る「大東北祭り2026」

特別企画「大東北祭り2026」では、青森・岩手・宮城・秋田・山形・福島の6県にスポットライトを当て、食・文化・県民性までを徹底解剖。さらに東北勢が全国ランキング上位を席巻する情報をいくつか選び、ベスト10形式で発表。東北のヒミツに迫ります。

東北県民は“納豆マスター”だった!? 「オラたち みちのく納豆合衆国　東北6県民 納豆マスターの真実」

食の宝庫・東北。おいしいグルメがたくさんある中、今回は「納豆」に注目。実は全国の納豆年間支出金額（1世帯あたり）ランキングでは、東北6県すべてがベスト10入り。その食べ方はご飯にかけるだけにとどまらない、東北独特のおいしい食べ方がたくさんあるそう。東北ならではの食べ方や“ちょい足し食材”が続々登場します。

スタジオには、森公美子さん（宮城）、村上弘明さん（岩手）、王林さん（青森）ら東北出身ゲストが集結。わが県自慢の納豆愛を、熱量たっぷりに語ります。

東北県民の“あるある”を3方向から深掘り「ヒミツのTOHOKU 特盛す～ぱ～でらっくす」

「ヒミツのTOHOKU 特盛す～ぱ～でらっくす」では、東北県民のヒミツを、味覚・性格・言葉づかいの3つの視点から深掘り。
まず驚かされるのが、東北エリアは全国でもトップクラスの塩分摂取量を誇るという“しょっぱい好き”な味覚です。青森県民はラーメンのスープに醤油を足したり、秋田県民は超しょっぱい塩鮭「ぼたっこ」を好んだりと、東北ならではの食文化が次々と明らかに。

一方で、性格面ではシャイで真面目、我慢強いというイメージが強い東北県民。しかし、お酒が入るとその印象が一変し、大はしゃぎする一面が見られることも。番組では“酔う前と酔った後”のギャップに注目し、その理由を探っていきます。

さらに話題は言葉の使い方へ。東京では訛りを抑えて話す東北県民に対し、関西の人たちは堂々と方言を使うことに、思わずモヤっとしてしまうという本音も飛び出します。

データで検証！「みちのく ザ・ベストケン」

番組ではそのほか、さまざまなデータをもとに東北勢が全国ランキングで上位を占めるジャンルをピックアップ。ベスト10形式で発表し、東北6県の中で“日本一”に輝く県はどこなのかを探ります。

次に来るのはコレ！ 「輝け！KENMINラーメン スター誕生！」

後半は「輝け！KENMINラーメン スター誕生！」と題し、まだ全国的には知られていないものの、地元では絶大な支持を集める“次世代ご当地ラーメン”に注目します。

栃木県からは、細切り生姜をのせた「生姜ラーメン」が登場。生姜の風味がスープの印象をガラリと変え、体の芯から温まる一杯として県民に愛されています。

鳥取県の「牛骨ラーメン」は、透き通ったスープが特徴。牛骨ならではの奥深い旨みと、あっさり＆こってりのバランス抜群の味わいに、鳥取出身ゲストの瀧本美織さんも太鼓判を押します。

高知県からは、ホルモン・卵・ニラを使ったとろみのある餡を麺にかける「ジャン麺」が登場。甘辛い味付けとモチモチの麺が絡み合い、高知県を代表するNEWスターご当地ラーメンとして躍進中！

東北6県の知られざる県民性から、全国各地の次世代ご当地ラーメンまで。
笑って驚いて、ちょっと学べる2時間になりそうです。東北グルメ好きの人も、ラーメン好きの人も必見の新春スペシャル。『秘密のケンミンSHOW 極』は、2026年1月8日（木）20:00より放送。お見逃しなく！

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＼from Writer／
納豆は私も大好きな食材のひとつ。東北ならではの食べ方や組み合わせがどんなものなのか、放送を見るのが今から楽しみです。日々の食卓に取り入れてみたくなるヒントが見つかりそう。

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