【なんば・梅田】2025年秋にオープンした注目グルメ店3選

【なんば】「天ぷら寿司海鮮 米福 なんばパークス店」

2025年10月24日（金）、「天ぷら寿司海鮮 米福 なんばパークス店」がオープン。「米福」は、気軽に天ぷら・寿司・海鮮を楽しめる京都発の和食ブランドです。なんばパークス店では、ランチの定食や夕方の一杯、夜の海鮮酒場まで利用できる和食ダイニングを展開します。
なんばパークス店限定の「にぎわい天盛り」は、せいろに盛り合わせた天ぷらを、3種のディップソースで味わう華やかなメニュー。京都本店では味わえない“大阪仕様”の豪快な一品です。

京都本店人気No.1の「米福天丼」や定番人気の「天ぷら定食」、ヘルシー志向にぴったりな「葱トロととろろの桶盛り丼定食」、ランチ限定「大海老天丼」、シェアしていただける「にぎわい寿し盛合せ」など豊富なメニューがそろいます。

【梅田】「赫辛麺 燦」

辛麺専門店「赫辛麺 燦（あかからめん さん）」が、2025年11月16日（日）に梅田にオープン。
目指すのはただ辛いだけの辛麺ではなく、韓国産唐辛子の中でも香り高い品種を厳選し、辛味・香味・うま味のバランスを徹底的に追求すること。一口目から鼻に抜ける香ばしさ、スープを飲み干すたびに広がる旨辛の余韻、そして立ち上がる香りを感じられます。

辛さは1〜30辛まで、5辛ごとに調整可能。麺は、「中華麺」「生こんにゃく麺」「しらたき麺」の3種から選べます。
看板メニューは3種類。「辛麺」は燦の王道メニューで、唐辛子の香りとうま味が際立つ一杯。「トマト辛麺」は酸味と甘味が調和するまろやかなスープで女性に人気があり、「カレー辛麺」は、スパイスの香りが食欲を刺激する、深みのある辛味を楽しめます。

「とろとろ軟骨」や「石焼ご飯」、「自家製唐揚げ」など、麺と一緒に味わえるサイドメニューも充実しています。

【なんば】「旬の鮮魚ともつ鍋 博多やまや なんば高島屋店」

「旬の鮮魚ともつ鍋 博多やまや なんば高島屋店」が、2025年11月17日（月）にオープン。博多やまやの業態では国内2店舗目、関西初出店です。店内には個室もあるので、会食にもおすすめです。

ランチメニューの「籠膳」は、「特選刺身の盛り合わせ」4,378円、「真鯛の胡麻和え」3,168円、「海老と季節野菜の天ぷら盛り合わせ」3,388円、「博多和牛ロースステーキ」4,708円、「対馬産煮穴子の天ぷら」3,938円、「銀鱈みりん干し」3,608円まで、メインを6種類から選べます。さらに小学3年生までを対象に、「お子様籠膳」880円もあります。
土鍋ご飯は4種類を用意（別途料金）。さらにお好みで、もつ鍋を3種類からひとつ追加注文できます。

ディナーメニューでは、「博多もつ鍋 あごだし醤油」 1人前2,420円をはじめ、「博多もつ鍋 こく味噌」、「博多もつ鍋 うまだし青唐辛子」などがスタンバイ。もつ鍋は2人以上で注文を。ほかにも「土鍋ご飯 博多和牛しゃぶしゃぶ」、「熟成めんたいこ」、「特選刺身の盛り合わせ」、「博多名物 酢もつ」、「対馬産穴子の蒲焼」、「博多和牛ロースステーキ」、デザートの「あまおうゼリーみるくソース」など豊富なラインナップがそろいます。

＼from Writer／
3店舗ともに、食欲をそそるメニューが満載！ ひとりや友だちと一緒に気軽に訪れるのもよし、「旬の鮮魚ともつ鍋 博多やまや なんば高島屋店」は、会食にもぴったり。用途に合わせて使い分けてくださいね。

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※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。

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