阪急・西宮北口駅から歩いて2分の場所にある『鯛めしと炭焼き たつあん』は、海鮮料理の名店で修業した店主が毎朝市場で自ら目利きした厳選食材を使用して作る本格的な和食がいただけるお店です。
なかでも一番人気のメニューは『鯛めし』（1,800円・税込）。しっかりとした身と濃い味が特徴の天然の明石鯛を、昆布、カツオをベースにしたあっさりダシで炊き上げいただきます。
最後は焼いた鯛の骨で風味を倍増させた特製ダシをかけて鯛茶漬けとしていただくと絶品ですよ。
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※ 読売テレビ『かんさい情報ネットten.』（月曜～金曜 夕方4時47分～）
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