北海道発の生チーズケーキが今だけ大阪で買えるチャンス♡

ふわっととろける生チーズケーキ

今回の出店で購入できる「チーズワンダー」は、ザクザクのプレスドアーモンドクッキーにしっとりした生チーズスフレと、極限までやわらかく仕上げた生チーズムースの2層を重ねた“生チーズケーキ”。北海道日高町の自社放牧酪農場で搾られる放牧牛乳と平飼い卵を使い、なんとも贅沢な味わいです。ムース部分はたっぷりと空気を含ませることで、口に入れた瞬間、ふわっととろけるような食感に♡

作り立てを急速冷凍しているので、冷凍庫から出したての「冷凍」や、常温で30～40分程度置いたひんやりアイスのような食感の「半解凍」、常温に1～2時間置くことでとろりとしたムース食感の「全解凍」と、さまざまな食べ方が楽しめます。お気に入りの食べ方を見つけてみましょう！

夏季限定商品も登場！

さらに、夏季限定商品の「チーズワンダーイエロー」も登場！ おいしさの決め手は、瀬戸内で太陽の光をたっぷり浴びたレモン果汁の爽やかな酸味と、生チーズムース・スフレの旨味と塩味の組み合わせ。ザクザククッキーの上にレモンカードを乗せ、生チーズスフレとレモン生チーズムースを絞り、レモンカードのグラサージュでコーティング。その上に自家製レモンピールをのせています。夏らしい、レモン尽くしのひと品です♡

通常のオンラインショップでは1箱6個入りですが、今回の出店では4個入りでご用意。初めての人でも手に取りやすくなっています。なお、「チーズワンダーイエロー」はオンラインショップでは8月31日（土）までの販売となっているので、9月に購入できるのは「大丸梅田店」でのみ！

実際に食べてみた！

今回、筆者がひと足お先に実食しました。袋から出してみると、けっこうなボリューム！ 写真だけ見るとひと口サイズだと思っていたのでうれしい誤算です。この日は常温で用意したのですが、土台のクッキーもしっとりしていて、フォークで切れるやわらかさでした。上のムースは飲めちゃうくらいふわっふわ！ しっかりと塩味が感じられるので、最後まで飽きずにぺろりと食べられました。

続いて、「チーズワンダーイエロー」。まあるいフォルムがかわいくてテンションが上がります♡ 食べてみると、ほんのり甘いチーズムースとレモンの酸味が相性抜群！ レモンの苦味も感じられて、見た目と反して大人味です。このあと冷凍のものも食べてみましたが、アイスのような味わいでクッキーもザクザク！ 濃いめのコーヒーと一緒に食べるのがおすすめです♡

※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。

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