スイーツが実るツリーって？さくらんぼづくしのホテルアフタヌーンティーが映えすぎると話題に！

まるでさくらんぼの木！なユニークスタンド

さくらんぼの木をイメージしてパティシエが考案したツリー型スタンドには、7種のスイーツをデコレーション。チーズケーキとチェリーのゼリーをさくらんぼに見立てた「チェリーチーズボール」は驚くほどジューシーで、摘みたてのフレッシュなさくらんぼを食べている気分になりそう。

グリオットチェリーを練りこんだフィナンシェにフレッシュさくらんぼを合わせた「チェリーフィナンシェ」や、ショコラスポンジをベースにさくらんぼのシロップ漬けを包んだバニラクリームが濃厚な「フォレノワール」など、スイーツにも遊び心がいっぱいです。

＜ツリー型スタンドのメニューラインナップ＞
チェリーチーズボール、チェリー パート・ド・フリュイ、チェリーブロッサムクッキー、フォレノワール、チェリーフィナンシェ、チェリーボンボン、さくらんぼ飴、ポンデケージョ（セイヴォリー）

スイーツ＆セイヴォリーも絶品ぞろい

ツリー型スタンドとともに楽しめる3段スタンドには、初夏に旬を迎えるさくらんぼやアメリカンチェリーをふんだんに使用したスイーツと、シェフこだわりの本格的な味わいが魅力のセイヴォリー、スコーンがスタンバイ。

3段スタンドのトップを飾るのは、さくらんぼづくしのパティシエ特製スイーツ4種。断面美にまでこだわった“萌え断スイーツ”の「フォレノワール」は、アメリカンチェリーをたっぷりの生クリームで包み、チョコレートスポンジでサンド。さらにその上にみずみずしいさくらんぼゼリーをトッピングし、異なる食感と味のハーモニーが楽しめます。

コロンとしたさくらんぼのフォルムがかわいい「ムース」や、国産さくらんぼを山のように盛り付けたひと口サイズの「タルト」、レトロなビジュアルがキュートな「クリームソーダ」がそろいます。

スタンド中段の「スコーン」は、濃厚な甘みのドライチェリーを練り込んだチェリーのスコーンと、プレーンの2種を用意。チョコレートソースとクロテッドクリームをお好みで付けて召し上がれ。

新緑をイメージした爽やかなセイヴォリーは、スタンド下段に鎮座。ジューシーな豚の挽き肉をキャベツで包んだ「シューファルシ」をはじめ、トマトソースで煮込んだタコをパイ生地で包んだ「タコパイ」など、シェフこだわりの一品が並びます。

さらに、ウェルカムドリンクやブイヤベーススープ、コーヒー・紅茶のフリーフロー付きで提供されます。

＼from Editor／
地上130メートルのパノラマビューを眺めながら、ホテルラウンジでヌン活を楽しむなんて、最高の贅沢！ ツリー型スタンドからスイーツをつまんでいると貴族みたいな気分になっちゃいそうです。

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