ブックストア併設カフェ「ビブリオテーク」で、季節限定「いちごとレモンのデザートフェア」を開催中！

ひとつで二度おいしいパンケーキ

完熟させてから出荷するため、期間限定でしか提供できないこだわりのいちご“朝摘み完熟紅ほっぺ”を使った「パンケーキ」2種が楽しめる新メニューです。香り高い生バターミルフィーユと、さわやかなレアチーズモンブランが、“完熟紅ほっぺ”の濃厚な甘さを引き立ててくれます。

素材の魅力を味わうケーキ2種

北海道産チーズの濃厚さが際立つベイクドチーズケーキと、なめらかなレアチーズケーキを重ねた「2層チーズケーキ」は、 “完熟紅ほっぺ”の甘さとチーズの酸味がマッチ。さらにコクのあるバタースコッチソースには隠し味としてオレンジを加え、こっくりと濃厚なのにペロリと食べられるアクセントになっています。

太陽をいっぱい浴びて育った“広島県産大長レモン”は、皮ごと食べられる国産レモンです。そんなレモンのさわやかな香りを感じられるクラシカルな「レモンパイ」は、北海道産マスカルポーネクリームと合わせることで、飽きのこない味わいに仕上がっています。

＼from Editor／
いちごもレモンも爽やかで甘酸っぱくて、これから初夏にかけて食べたくなる味わいですよね。お店では気になる本もチェックしながら、おいしい時間を過ごしたいです。

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