「完全予約制」店舗を持たないホールケーキ専門店【兵庫県姫路市】

兵庫県姫路市にある『yuu...』は、店舗を持たない、予約限定のホールケーキ専門店です。

今回は、そんな同店の見た目も味も魅力的なケーキをご紹介します。

■店舗を持たない「予約限定ホールケーキのお店」

画像：yuu...

今回ご紹介する『yuu...』は、姫路駅から徒歩約18分のところに商品の受取場所があります。

ケーキづくりが大好きな店主は、製菓・調理の専門学校を卒業後、パティシエとして勤めていたものの、コロナ禍をきっかけに「自分のしたいことができない」と感じ、一度は無職になったこともあるそう。

そんな時に、知り合いに頼まれて作ったケーキをInstagramに投稿したところ、想像以上の反響を受けたことが同店を始めるきっかけになったのだとか。

画像：yuu...

“あなただけのデザインで箱を開けた時のワクワクを”がテーマの同店は、お客さんの希望のデザインだけでなく、甘さの調節や、「あっさりめがいい」などといった相談ができます。

さらに使用するフルーツは、店主自ら市場に出向き、旬のものや食べ頃のものを選ぶのがこだわり。通常のホールケーキは3日前、凝ったデザインを相談したい場合は1週間前に予約が必要です。（※予約はInstagramのDMまたは、電話や公式LINEで受付）

■annaをイメージした世界に一つのホールケーキ

画像：arinkonosekai

今回は、『anna』のイメージで、ケーキを作っていただきました。『生クリームデコレーションケーキ』（4号 2,800円・税込）にannaをイメージした『アイシングクッキー』（300円・税込）をのせた“世界に一つのannaケーキ”です。

生クリームで華やかに仕上げ、『アイシングクッキー』のさまざまな色でannaを表現したのだそう♡　ちなみに、予算だけ伝えて作ってもらうことも可能だそうですよ。

※『生クリームデコレーションケーキ』（5号 3,300円／6号 3,900円・各税込）。『アイシングクッキー』は大きさやデザインにより値段が異なります。

画像：arinkonosekai

ふわふわのスポンジは口溶けがよく、さっぱりとした生クリームと相性抜群。店主の目利きが光る完熟フルーツにも魅了されます。

■豊富なオプションでさらに特別感を♡

画像：yuu...

オプションで、さらに特別感のあるデザインにオーダーするのもおすすめです。『センイルケーキ（韓国の誕生日ケーキ）』（生クリームデコレーションケーキ＋300円・税込）はとってもフォトジェニック♡

画像：yuu...

『チョコレートドリップケーキ』（ケーキ＋500円・税込）や、その他にも『アイシングクッキー』（数字 150円〜／その他デザイン 250円〜・各税込）や、キャラクターや愛犬のデザインが注文可能な『チョコレートプレート』（500円〜・税込）もおすすめです。

※『チョコレートプレート』のサイズは、ホールケーキに合わせたサイズですが、大きさの相談をすることもできます。

■チーズケーキ好き必見♡「バスクチーズケーキ」

画像：arinkonosekai

『生クリームデコレーションケーキ』の他にも、『チョコレートケーキ』（4号 3,300円／5号 3,800円／6号 4,400円・各税込）や、旬のフルーツを使用した『フルーツタルト※』（4号 3,000円〜／5号 3,500円〜／6号 4,000円〜・各税込）などもおすすめです。

※フルーツタルトは、フルーツの価格によって変動します。フルーツの種類は相談可能。

筆者がいただいたのは、『バスクチーズケーキ』（4号 3,000円／5号 3,500円／6号 4,000円・各税込）にフルーツを追加（＋300円・税込）した商品。（写真は6号）

濃厚なチーズの味わいと、なめらかな舌触りが絶品♡　『バスクチーズケーキ』ならではの香ばしさも重なり、一度食べると忘れられない美味しさです。

＜店舗詳細＞
yuu...
住所：兵庫県姫路市北条永良町160（受取場所）
電話番号：090-8373-1865
受取時間：10:00〜19:00（19:00以降は要相談）
定休日：不定休
※2023年4月より以下の商品は価格が変更となります。
『生クリームデコレーションケーキ』（4号 3,000円／5号 3,500円／6号 4,100円・各税込）
『チョコレートケーキ』（4号 3,500円／5号 3,900円／6号 4,500円・各税込）

季節のイベント時などには、ホールケーキ以外の商品を販売することもあるそう。（店舗Instagramにて告知）あなたも記念日や特別な日にチェックしてみてはいかがでしょうか♡（取材・文／arinkonosekai）

【画像】
※arnkonosekai／yuu...

最新の情報は各店舗・各施設にお問い合わせください。

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