NYブラウニー専門店『Fat Witch Bakery Japan 京都』が待望のリニューアル！

スイーツに敏感な関西女子に話題の、NY初の本格ブラウニー専門店『Fat witch Bakery Japan（ファット・ウィッチ・ベーカリー・ジャパン）』。

京都・下鴨にある予約受け取りの店『京都受け取り処』がリニューアルするのはご存知ですか？

2018年8月29日（水）より、場所はそのままに、いつでも好きなだけブラウニーを楽しめる『Fat Witch Bakery Japan 京都店』へとリニューアルオープンします。

■大人気ブラウニーがより気軽に入手可能に！

画像：PR TIMES

1998年にニューヨークにオープンし、今年20周年を迎える人気ブラウニー専門店『Fat Witch Bakery（ファット・ウィッチ・ベーカリー）』。日本では世界2号店目として2015年にオンラインショップがスタートし、2016年には予約専門のリアル店舗『京都受け取り処』をオープンしました。

予約受取のシステムは、時間を無駄にすることなくすぐ受け取れ「予約して来てよかった」という声がある一方で、予約システムを知らず、希望のものが買えなかったという意見も。

そこで、予約不要でも購入できる店舗にリニューアルすることで、より手軽にブラウニーを楽しめるように！

リニューアル前のおもてなしの心はそのままに、品切れや列に並ぶ必要のない従来の予約システムもこれまで通り実施されるのだそう。

■進化する京都店にますます目が離せない

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今回のリニューアルで、大きく変わるところはその外観。

これまでは「予約受け取り処」というコンセプトから、「知っている人だけが入って来られる魔女の家」をイメージした、閉鎖的な外観が特徴的でした。

ところが、リニューアルオープンに合わせ、新たに引き戸の一部を窓ガラス変更。外から店内の様子がうかがえ、気軽に入られるようになるだけでなく、中からも明るい日差しが入る開放感がある店内に。

■より便利にスムーズにブラウニーが受け取れるように

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新たな取り組みとして、壁にメニュー表が登場。ウィットに富んだ各セットのネーミングを楽しみながら、気軽にセットをオーダーできますよ。

もちろん、事前予約も可能。さらに、18種類ものブラウニーのフレーバーはこれまで通り試食をしながら決めることができ、オーダーシートにはフレーバーの説明もしっかり記載されているなど、より便利に、スムーズに購入できる工夫が施されています。

■京都店限定の「セミカスタマイズ」は要チェック

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京都店限定のサービス『京都店限定セミカスタマイズ』も見逃せません！

京都店限定のボックスに好きなブラウニーを選べるだけでなく、「Love」や「Happy Birthday」などがプリントされた、京都店限定ラベルに貼り替えることができるのだそう。

「名入れまではしなくても良いが、セットにプラスして気持ちを伝えたい」という時にピッタリのサービスです。

リニューアルオープンを記念して、京都店では先着200名にステッカーを配布。

また、オンラインショップでは8月29日（水）～9月30日（日）まで京都店限定セットの販売イベントが実施されます。

進化する『ファット・ウィッチ・ベーカリー』をぜひチェックしてくださいね。（文／みどり）

＜店舗情報＞
Fat Witch Bakery Japan 京都店
住所：京都府京都市左京区下鴨東半木町 67-6
電話番号：075-275-0194
営業時間： 10:00～18:00
定休日：火曜日

【画像・参考】
※ 本場のNYブラウニー専門店『Fat Witch Bakery Japan 京都』が8月29日(水)にリニューアルオープン！ – PR TIMES

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