TOP イベント 世界から約120ブランドが集結!チョコレートの祭典『サロン・デュ・ショコラ2020』が今年も京都で開催決定♡

世界から約120ブランドが集結!チョコレートの祭典『サロン・デュ・ショコラ2020』が今年も京都で開催決定♡

2020.01.14

2月のバレンタインに向け、様々なチョコレートが登場している中、『〜パリ発、チョコレー卜の祭典〜 サロン・デュ・ショコラ2020』が今年も京都で開催され、第一弾は2020年1月22日(水)から。

パリでは25回目、『ジェイアール京都伊勢丹』では15回目の開催となる今年のテーマは「出会い」。今回は、カカオとの出会い、素材との出会い、人との出会いを感じられるチョコレートをご紹介します。

 

■『〜パリ発、チョコレー卜の祭典〜 サロン・デュ・ショコラ2020』って?

画像:PR TIMES

パリで25回、ジェイアール京都伊勢丹では15回開催されている『〜パリ発、チョコレートの祭典〜 サロン・デュ・ショコラ2020』。実力派のショコラティエ・パティシエが手掛けるショコラ、約120ブランドが世界各国から一挙に集結するイベントです。

 

■日本初上陸の海外ブランドが多数登場

(1)ル ブリストル パリ/フランス・パリ

画像:PR TIMES

パリ8区にある5ツ星ホテル『ル ブリストル パリ』が初上陸。シンプルなナチュールガナッシュなどのクラシックなラインナップのアソートに加え、ライム風味のガナッシュなど、ここでしか出会えないショコラがやってきます。

2020年2月3日(月)からの販売 で、なくなり次第終了なので早めにチェックしておきたいところ。

(2)トゥルビヨン バイ ヤン ブリス/フランス・パリ郊外

画像:PR TIMES

同じく日本初登場の『トゥルビヨン バイ ヤン ブリス』は、2011年にM.O.F.(※)パティシエを取得した実力派。

自由自在、繊細で大胆なショコラが特徴的で、お茶やフルーツのガナッシュに、アーモンドやピーカンナッツなどのプラリネを合わせたオール2層のプラリネショコラなどがアソートになって販売されます。こちらも2月3日(月)からの販売でなくなり次第終了してしまうので、要チェックです。

(※)M.O.F.とは、フランス国家最高職人の称号。日本でいう人間国宝に相当するとも言われている。

 

■会場で楽しめるテイクアウトスイーツ

(1)アジアン ラッド アフターズ

原宿や大阪の期間限定ショップで話題になったアジアンスイーツのカフェ『アジアンラッドアフターズ』が登場。

画像:PR TIMES

『バブルワッフル ベリーベリーチョコレート』(910円)は、温かいカカオワッフル生地に濃厚なチョコレートと甘酸っぱいベリーソースが絡む一品。

画像:PR TIMES

タピオカとボンボンパフェを一度に楽しめるドリンク『バブルティー ボンボン』(1,250円)は、ジェイアール京都伊勢丹限定の一品です。

(2)パティスリー・サダハル・アオキ・パリ

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パリで活躍する日本のパティシエ、サダハル アオキ氏が手がける『グラス ショコラ オランジュ』(486円)は、濃厚で香り豊かな新作のアイス。アーモンド味のマカロンがキュートな一品。こちらは2月14日(金)まで限定販売です。

(3)ゴディバ

画像:PR TIMES

『ゴディバ』からは、チョコレートの歴史を楽しめる全6種類の限定フレーバーのアイスバー『バレンタイン限定チョコレートアイスバー』(各590円)が登場。

毎日合計80点ずつの数量限定で販売されます。

 

■斬新!青いチョコレート

(1)ココキョウト

国際的なチョコレートコンクール『International Chocolate Awards』で2017年から3年連続で入賞した、クラフトチョコレートメーカー『ココキョウト』。

画像:PR TIMES

ホワイトチョコレートと2種類のミントに、アルコールをとばした白ワイン漬けのレーズンを合わせたタブレット『RAWチョコミントレーズン』(1,450円)は、ジェイアール京都伊勢丹限定の販売。

さわやかな風味と甘さが絶妙にマリアージュがたまらない!限定100個の販売です

(2)エクチュア

ヨーロッパのものを再現するのではなく、日本の気候・風土の中で日本人が食べておいしいチョコレートを作りたい」という信条で1986年、大阪心斎橋にお店をオープンした『エクチュア』。

画像:PR TIMES

ミントチョコレートとビターチョコをマーブル模様に仕上げた『ミントマーブルチョコレート』(25g 864円)は、味はもちろんのこと、メダル型のチョコレートが可愛いらしい一品。こちらも、ジェイアール京都伊勢丹限定で販売されます。

<催事詳細>
『〜パリ発、チョコレートの祭典〜 サロン・デュ・ショコラ2020』
開催期間:【第1弾】2020年 1月22日(水)~2月28日(火)※最終日は~16:00
【第2弾】2020年 1月29日(水)~2月6日(木)
【第3弾】2020年 2月7日(金)~2月16日(日)※最終日は~18:00
開催場所:京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町 ジェイアール京都伊勢丹10階
最寄駅:JR『京都駅』
※2020年1月29日(水)に限り、対象ブランドのみ入場整理券を抽選にて配布。詳しくはホームページをご覧ください

 

世界から様々なチョコレートが集まる今回のイベント。あなたもぜひ世界のチョコレートを味わってみて。(文/藤田真奈)

【参考・画像】
5ツ星ホテルが贈る珠玉のショコラが日本初上陸!「サロン・デュ・ショコラ」ジェイアール京都伊勢丹では1/22からスタート – PR TIMES

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