老舗神戸屋が仕掛ける！遊び心満載の「パン屋のビストロ酒場」が梅田に開業

2025.12.25

2025年12月26日（金）、老舗パンメーカー神戸屋が仕掛ける新業態、パン屋が営む「ビストロ酒場 Attet 1918（アテットイチキューイチハチ）」がオープンします。

2025年12月26日（金）、老舗パンメーカー神戸屋が仕掛ける、パン屋が営む「ビストロ酒場 Attet 1918（アテットイチキューイチハチ）」がオープンします。パンを活かした料理をはじめ、とにかくお酒がすすむメニューがめじろおし。パン屋なのにパンを売らない!? 驚きの新業態で、パン業界に新たな風を吹き込みます！

コンセプトは「パン屋が営むビストロ酒場」

店舗イメージ
店舗イメージ

パンの持つ無限の可能性にビストロの遊び心をかけ合わせた、パン屋が営むビストロ酒場が誕生。既存店のようにパンの販売やパンそのものの提供は行わない、老舗メーカーの新たな挑戦をカタチにした新店です。長年培ってきたパンと料理のノウハウを武器に、「パンを活かした料理」と魅力あふれる空間はここだけの食体験。

パンのプロだからこそ実現した「新しいパンの楽しみ方」

同店ではこれまでのビストロ料理では味わえなかった、パンのプロが仕掛ける遊び心と驚きに満ちたスペシャリテがいただけます。さまざまなお酒とのマリアージュも同店ならではの楽しみ方なのだとか。

Attetのスペシャリテ～パンと楽しむ自慢の一皿～

神戸屋で人気のトゥルニュ（いちじくとクルミのパン）に、アンチョビとバター、はちみつをかけて焼き上げ、仕上げにたっぷりのパルミジャーノチーズを振りかけたひと品です。甘じょっぱさがまさに“やみつき”の「いちじくとクルミのやみつきトースト」。

噛むほどにうまみが広がるカンパーニュに、こぼれんばかりの釜揚げしらすと、プチプチ食感が楽しいとびっこをトッピング。お酒が進むひと皿です。

2日間限定のお得なオープン記念キャンペーン！

公式Instagramをフォローすると2026年1月3日（土）・4日（日）の2日間限定で、ドリンクが1杯無料になるお得なキャンペーンの実施も！このチャンスは見逃せません。

＼from Writer／
老舗パンメーカーの神戸屋が仕掛けるのは、パンを活かした料理が自慢のビストロ酒場。パンそのものの提供はなく、工夫を凝らした“パンを活かした料理”というのが楽しいですね。パンの新たな魅力に出合える新店に注目です。

ビストロ酒場 Attet 1918（ビストロサカバアテットイチキューイチハチ）

住所：大阪府大阪市北区小松原町2-4 大阪富国生命ビル地下2階
営業時間：【平日】ランチ 11:00～14:00（L.O.13:30）、ディナー 17:00～22:30（L.O.22:00）【土日祝】11:00～22:30（L.O.22:00）
定休日：ビルに準ずる（2025年12月30日（火）～2026年1月2日（金）は休業）
※2025年12月26日（金）は15:00オープン
※土日祝はランチメニューの提供はなし
公式サイト：https://www.kobeyarestaurant.co.jp/Attet

※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。

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