【梅田】阪神梅田本店にモンブラン大集合！スイーツ芸人との限定コラボも

リピート確定！「王道モンブラン」

まずは、高知県から。無糖の生クリームとしまんと地栗、国産きび糖だけで仕上げた「しまんと地栗モンブランプルミエmini」は、スポンジ生地を使用せず、しまんと地栗のコクや香り、食感を味わえる一品になっています。

また、滋賀県の「恵那川上屋」では人気No.1モンブランケーキがリニューアル！ 和栗と洋栗を合わせたオリジナルペースト、まるごと入った栗の渋皮煮、タルト生地まですべて栗が入っており、栗づくしのモンブランを楽しめます！

スイーツなかのさんの「とっておきモンブラン」

イベントでは、和洋菓子を1万種類以上食べ歩き、豊富なスイーツの知識から多数のメディアに出演するなど多岐にわたり活躍するスイーツ芸人「スイーツなかのさん」がセレクトした“とっておきのモンブラン”も登場します！

まずは、2つの味わいを1つの香りでつなぐ製法が魅力のブランドである東京・代々木上原の「BIEN-ÊTRE（ビヤンネートル）」。島根県で採れるバラ「さ姫」と愛媛県産和栗のモンブランクリームの2つの味わいが合わさったパフェが「阪神モンブラン展」限定で販売されます。

夜のみ営業の完全予約制デザートバーとしてオープンした「Pâtissière MAYO」。和栗の芳醇な香りや旬の食材のみずみずしさ、サクサクとした食感など、食べる箇所によって変化する味わいが魅力です。こちらも「阪神モンブラン展」限定商品となっています。

甘みが強く皇室にも献上された“やまえ栗”をたっぷり使用したモンブラン 「モンブラン ショコラ（クープ）」。通常は金沢で秋のみ販売されている一品が、大阪梅田にてお目見えとなります！

モンブラン愛あふれるスペシャルコラボ

また、スイーツなかのさんの考案を元に試作を重ねた2種のモンブランバターサンドが、各日30セット限定で登場。

和栗クリームとゆず餡をほうじ茶サブレで、フランス栗のバタークリームとカシスキャラメルクリームをヘーゼルナッツサブレでサンドし、それぞれのモンブランを絞った2種のバターサンドのセットになっています。

＼from Writer／
栗を余すことなく楽しめる本イベントはスイーツ好き、栗好きなら必見です！ 秋が旬のモンブランを味わってみてはいかがでしょう。

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