「炭火焼肉 煖炉」の『日替わりランチ その日の希少部位』(枚方市宮之阪)【ひらつーグルメ】
ひらつーメンバーが自分で食べにいったお店を紹介する【ひらつーグルメ】
炭火焼肉 煖炉の…
「日替わりランチ インサイド(1500円)」です!
(※価格は2024年1月29日時点のものです。表記している価格はすべて総額表示です)
ランチをやってると知らなくて、前を通った時に引き寄せられてINしてきました。
ランチメニューと部位の説明。日替わりランチはその日の希少部位から選べまして、3択くらいの中からインサイドを注文しました。だって聞いたことなかったのだもの!
でてきた日替わりランチ。先に行っておきますと、ご飯おかわり自由なんですが、やけにおいしかったのと、キムチが甘めで超好みでした。うまい。スープも旨味バッチリで、シーザーサラダなのも素敵。
さてインサイド。ハラミちかくの腹横筋なんだそうです。なるほど、人間でいうとお腹の側面あたりか…?とか思いながら。
そんなインサイドを、炭が入った火鉢?七輪?で焼いていきます。暖炉っぽい。
色が変わって香ばしくなってきたら〜タレをつけて、
ご飯にドーン!
して、店員さんおすすめの刻みわさびを添えて、いただきます!!
う
っ
ま
。
インサイド、あぶらもそこそこでほどよくやわらかおいしいお肉でした。大満足!
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