奈良県高取町のポニーの里ファームが発売する『湧き水のキハダコーラ』は、奈良で1300年以上続くの伝統的な和漢胃腸薬「陀羅尼助」をモチーフにしたクラフトコーラ。
材料には陀羅尼助の主原料・オウバクが採取できるキハダという樹木の果実と、同じく陀羅尼助に使われるガジュツ(紫ウコン)が使われています。
そこにレモンとかぼすの柑橘と、カルダモンやクローブなど数種類のスパイスをブレンドし、陀羅尼助の産地・天川村に湧く名水『ごろごろ水』で炊き上げたコーラです。
飲む際は冷えた炭酸水200mlに対し、本品を大さじ2杯(30ml)加えて、よくかき混ぜていただきます! ひと瓶(250ml)で約8杯分楽しめますよ!
のどごしすっきりとした柑橘の香りにほのかな苦みを感じ、スパイシーでエネルギッシュな大人味です。
炭酸水のほかにも、ビールやハイボールで割ったり、ホットミルクに足してチャイ風にしたりなど様々なアレンジも楽しんでみてください♪
ポニーの里ファーム公式オンラインショップ https://ponynosatofarm.shop-pro.jp/
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