「うな豊」の『うな重 桜』（枚方市西招提町）【ひらつーグルメ】

ひらつーメンバーが自分で食べにいったお店を紹介する【ひらつーグルメ】

今回が食べたのは、府道18号線沿い西招提町にある…

うな豊 枚方店の…

「うな重 桜(4950円)」です！
^{(※価格は2023年6月28日時点のものです。表記している価格はすべて総額表示です)}

6月28日に開かれた関係者向けプレオープン的なイベントにご招待いただきまして、早速食べてきました〜！

メニュー。悩んだんですが、まずは一番オーソドックスっぽいうな重の桜をチョイス！鰻たま丼とかも気になります。

で、出てきた桜！甘味にお漬物に……

お吸い物にうな重〜！！

蒸す関東風と違って、このお店では関西風の強火で焼く鰻なんだそうですが、

パリッとしてジュワ〜ってなる、たしかに蒸した鰻とは違う食感！僕、関西人だからか、こっちの方が好きかも！

山椒好きなので、アホみたいに山椒をかけたりしたんですが、その味に全く負けない鰻でした。山椒もピリッとしながらも香りがすごい、いい山椒！

今回食べたのをまとめると……

関西風の鰻の焼き方エボリューションレボリューションおいしかったです！！