日本農業新聞に｢なぎさ米｣

日本農業新聞に渚水みらいセンターの水田がとりあげられています。

その記事↓

学びの水田に歓声戻れ　大阪・渚水みらいセンター（動画あり） / 日本農業新聞公式ウェブサイト

水処理場で米作り、児童自粛ひっそり稲刈り・・・

www.agrinews.co.jp

渚水みらいセンター内の再生水をつかった水田で育てたお米について色々が記載されていて、学校の調理実習などで「なぎさ米」として使用されているんだとか。詳しくは上記リンク先をどうぞ。