日本遺産「鯨とともに生きる」を旅する。くじらの町・太地町のおすすめグルメ5選

紀伊半島の南東部に位置し、古式捕鯨発祥の地として江戸時代初期からその歴史を刻んできた太地町。町内のあちこちに鯨と人との関わりを示す史跡や伝統が残り、今なお脈々と受け継がれています。食文化もそのひとつ。低カロリー・高タンパクでヘルシーなだけでなく、部位によってさまざまな味わいが楽しめる鯨はまさに黒潮の恵み。捕鯨と共に歩んできた「鯨の町」ならではの食を、熊野灘の自然と共に楽しんでみませんか。

鯨料理専門店 くじら家
くじら家ランチ

もともと鯨肉の卸業を営んでいたことから、店頭販売のかたわら料理を提供し始めたことがきっかけ。「くじら家ランチ」（3980円）は専門店ならではの目利きと調理で、さまざまな種類や部位がいただけます。イワシクジラにミンククジラ、その特選赤身と本皮など、刺身だけでも違いを楽しめ、さらに串カツや竜田揚げ、自家製鯨ベーコン、大和煮、味噌漬け、吸い物まで、ボリューム満点の鯨づくしの料理がズラリ。品数を抑えた「勇魚ランチ」（2300円）や「レディースランチ」（1980円）、「鯨カツカレー」（1680円）なども人気です。

鯨料理専門店 くじら家
東牟婁郡太地町太地2902-115
TEL：0735-59-2173
営業時間：9:00～16:00 ※食事は10:00～15:00
定休日：木曜（祝日の場合は営業、翌日休み）
駐車場：あり

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ピザハウスくじら
くじらのピザ

JR太地駅の目と鼻の先にある鯨の町のピザ店は、店名だけでなくメニューにも「くじら」の文字が踊ります。注文を受けてから生地を伸ばし焼き上げる「くじらのピザ」（1人前800円～）は、ツナ、ピーマン、オニオンと共に、野菜スープでボイルしたゴンドウクジラの赤身をトッピング。自家製のトマトソースと相性が良く、アッサリとした仕上がりで1枚ペロリとたいらげてしまいます。お供には備長炭で焙煎したコーヒー（300円）や神戸紅茶から煮出すこだわりのチャイ（350円）がおすすめ。その意外な相性もぜひお試しあれ。

ピザハウスくじら
東牟婁郡太地町森浦211-1
TEL：0735-59-3824
営業時間：11:00～18:00
定休日：月曜（祝日の場合は営業、翌日休み）
駐車場：あり

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道の駅たいじ
鯨カツバーガー

2017年の夏にオープンした道の駅たいじは、漁協直営とあって、鯨のスタミナ丼に竜田揚げ定食、カツ定食、焼肉定食（各980円）と鯨メニューが充実。中でも鯨カツバーガー（単品500円、セット650円）は筋を丁寧に除いたミンククジラの肉をカラリと揚げて、たっぷりの野菜、自家製タルタルとともに挟んだ絶品バーガー。肉と野菜、バンズがしっかり味わえる人気メニューの1つです。テイクアウトもできますが、時間があればぜひイートインを。くじらの骨格をイメージした梁に紀州材のテーブルやイスが心地よく、食事の時間を楽しませてくれます。

道の駅たいじ
東牟婁郡太地町森浦143-1
TEL：0735-29-7690
営業時間：7:00～16:00（O.S.14:30）※食事は10:00～
定休日：無休
駐車場：あり

ちゅらさん工房
ケーキセット

燈明崎の岬近くに佇む、沖縄出身の女性オーナーが営むカフェ。ゆるやかな島唄が流れる中で手作りのスイーツやドリンクを楽しむことができ、「沖縄に似ている」とオーナーが話す太地のおだやかな空気とともに、南国気分を存分に味わえます。ケーキセット（500円）はシフォンケーキやチーズケーキ、ワッフルなどその日のラインナップから。サーターアンダギー（200円）はテイクアウトも可能。また毎月第3土日には石垣島から取り寄せる麺で作る沖縄そばがメニューに登場します。

ちゅらさん工房
東牟婁郡太地町太地103-2
TEL：0735-59-4025
営業時間：10:00～17:00頃
定休日：不定休
駐車場：あり

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RESTAURANT NATURE（レストランナチュール）
太地くじらランチ

熊野灘を望む吉野熊野国定公園の中にある滞在型リゾートホテルのレストランでいただけるのは、医食同源をコンセプトに地元食材と薬膳美食を取り入れた料理の数々。中でも「太地くじらランチ」（税別2800円）は、栄養価が高くバランスのとれた食材としての鯨と季節の地元食材を合わせて生まれたメニュー。おばき（さらし鯨）の酢味噌や赤身のユッケ 醤油卵黄、ミンククジラの炙りなど、いずれも薬膳をベースにした料理で鯨を堪能できます。目にも美しい美味を五感で味わい、熊野灘の鯨文化に想いを馳せてみてはいかがでしょうか。

RESTAURANT NATURE（レストランナチュール）
東牟婁郡太地町太地1426 ホリスティック・スペース・ジャパン メディカル&リゾート内
TEL：0735-59-6300（代表）
営業時間：11:30～15:00（O.S.14:00）、17:00～22:00（O.S.21:00）
定休日：不定休
駐車場：あり

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