ザ・ガーデン・プレイス 蘇州園で「お茶」にこだわった『アフタヌーンティー』が登場するみたい。神戸＆京都のお茶を使用

御影にあるザ・ガーデン・プレイス 蘇州園に、抹茶・ほうじ茶・煎茶など「お茶」にこだわったアフタヌーンティーが登場します。

2022年「お茶」特別企画

2022年4月13日（水）～5月29日（日）
ザ・ガーデン・プレイス 蘇州園

神戸市東灘区住吉山手4-7-28

築80余年の「純和風建築」をいかして結婚式場・レストランとして営業する「ザ・ガーデン・プレイス 蘇州園」。

今回は、神戸と京都の「お茶」をテーマにした「アフタヌーンティー」「パフェ」「パウンドケーキ」が販売されます。

お茶アフタヌーンティー
煎茶とほうじ茶に神戸「静香園」、抹茶に京都「丸久小山園」のお茶を使用した『アフタヌーンティー』が登場。

デザートには、抹茶・練乳・苺を使って菱餅をイメージした「ムース」や、ほうじ茶風味のクレームパティシエールを詰め込んだ「シュー」、濃厚な抹茶のブリュレにさっぱりした苺のクリームをあわせた「モンブラン」、煎茶・きな粉をあわせた「わらび餅」、和紅茶の「タルトレット」が並びます。

そのほかセイボリーとして、牛のブレザオラや季節野菜のバーニャカウダ、神戸ポークのハムを使用したスライダー、旬のフルーツと濃厚なモッツァレラチーズを合わせたカプレーゼも用意。

「幻のアジアンティー」とも呼ばれるマレーシアの紅茶「BOH TEA」と一緒に味わうことができます。

【時間】11:00～／15:00～ ※2時間制
【料金】3,500円（税込）※別途10％のサービス料が必要
【メニュー】
デザート
・わらび餅 煎茶
・ムース 抹茶 いちご
・シュー ほうじ茶
・モンブラン 抹茶 いちご
・和紅茶 タルトレット
スコーン
・プレーン
・煎茶
料理
・牛 ブレザオラ
・カプレーゼ
・神戸ポークハム スライダー
・バーニャカウダ

抹茶 苺 パフェ
京都宇治「丸久小山園」の千木の白をふんだんに使った抹茶パフェです。軽い渋味やうま味とあおい香りを感じる抹茶に、優しい味わいの塩ミルクジェラートとほのかな酸味のある苺をあわせた一品になっているそう。

【時間】11:00～18:00（L.I 17:00）
【料金】1,800円（税込）※別途10%のサービス料が必要

抹茶パウンドケーキ
抹茶風味のパウンドの中に白花豆をあわせ、表面にはヘーゼルナッツ・ピーカンナッツ・アーモンドの食感をプラスしています。テイクアウト限定です。

【料金】1,800円（税込）

期間
2022年4月13日（水）～5月29日（日）

場所
ザ・ガーデン・プレイス 蘇州園

予約・問い合わせ
TEL：078-851-3182／メール：restaurant@soshuen.jp

築80余年の「純和風建築」の中で、抹茶・ほうじ茶・煎茶のスイーツをゆっくり味わってみるのはいかがでしょうか。

◆関連リンク
・ザ・ガーデン・プレイス 蘇州園 - 公式サイト