TOP グルメ 「匠」の技を体感できる『第13回 神戸マイスターフェスティバル』11月27日(土)デュオこうべ・デュオドーム

「匠」の技を体感できる『第13回 神戸マイスターフェスティバル』11月27日(土)デュオこうべ・デュオドーム

JR神戸駅の南側「デュオこうべ」と「デュオドーム」で、さまざまなジャンルの「匠」の技を体感できるイベントが開催されます。

第13回 神戸マイスターフェスティバル

2021年11月27日(土)11:00~15:00
デュオこうべ・デュオドーム

神戸市中央区相生町3-2-1

『神戸マイスター』は、全国的に通用するハイレベルなものづくりの技術・技能を持っている、と認定された人のことです。

イベントでは、さまざまな職種の『神戸マイスター』が会場に集まり、技術を披露。ものづくりの技術・技能を身近に感じることができます。

マイスターの「技」を生で見られる「実演ブース」や、マイスターが手掛けた作品の展示・販売が行われるそうです。

出展職種(予定)
洋菓子・和菓子・パン製造・日本料理・紳士服・婦人帽子・婦人子供服・表具・造園・左官・農業(ワイン)など

詳しくはこちらから。

神戸マイスターによる実演ブース
11:05~ 寒ぶりのしゃぶしゃぶ 兵庫五国の恵み添え<日本料理/大田忠道・武田利史・柏木直樹>
12:00~ 魅惑のフルーツカット<メートル・ド・テル/檜山和司>
13:00~ チョコレート焼き菓子の実演<洋菓子/髙杉良和>
14:00~ デコレーションケーキの実演<洋菓子/佐野靖夫>

日時
2021年11月27日(土)11:00~15:00

場所
デュオこうべ・デュオドーム

フルーツカットなどの「技」を直接見られる機会はあまりないんじゃないでしょうか。

駅直結の場所なので、お買い物のついでなどにも立ち寄りやすそうです。

◆関連リンク
・神戸マイスター - 公式サイト
・デュオこうべ - 公式サイト

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