TOP グルメ 須磨浦で、一般流通の少ない「早採りワカメ」のオーナーが募集されてる。株付けや収穫が体験できるみたい

須磨浦で、一般流通の少ない「早採りワカメ」のオーナーが募集されてる。株付けや収穫が体験できるみたい

須磨浦で、ワカメの株付け・収穫を体験できる「早採りワカメ」のオーナーが募集されています。

神戸市須磨区須磨浦通6

「早採りワカメ」とは、湯通しをすると鮮やかな緑色になる、幼芽のワカメのこと。

やわらかいのに歯ごたえのある味わい深いワカメですが、量が少なく一般には流通していないそうです。

漁業者団体・須磨浦水産研究会が募集する「早採りワカメのオーナー」になると、12月の「株付け作業」・来年2月の「収穫体験」に参加することができます。

1口(ロープ6mに約18株)は3,500円で、10~20kgものワカメが収穫できるんだとか。

株付け当日は「ちりめんじゃこ」や「須磨海苔」の販売などが、収穫時にはその場で「しゃぶしゃぶ」できるコーナーなどが予定されているそうです。

募集定員
200口 ※先着順

料金
1口 3,500円
※ロープ6mに約18株
※10~20kgの収穫を予想しています

場所
須磨浦漁友会事務所前

日程
申込み完了後、株付け体験の時間をハガキにてお知らせします。
【株付け作業】
2021年12月5日(日)9:00~/10:00~/11:00~ 3部制
【収穫作業】2022年2月20日(日)9:00~/10:30~/12:00~/13:30~ 4部制

申し込み
応募用紙に必要事項を記入し、FAXにて申し込み
申込先】神戸市漁業協同組合 TEL:078-706-0456/FAX:078-708-1617

その他
・乗用車の乗り入れができませんので、公共の交通機関をご利用ください。(最寄のJR須磨駅から徒歩約5分)お車でお越しの際は、近隣のコインパーキングをご利用ください。
・新型コロナウイルス感染拡大予防のため、ご来場の際はマスクの着用をお願いしております。また、来場者同士のソーシャルディスタンスの確保にご協力をお願いします。

1口で10kg以上のワカメが採れるというのは意外です。一般への流通は少なく、オーナーは先着順なので、気になる人はお早めにどうぞ。

◆関連リンク
・神戸市漁業協同組合 - 公式サイト
・須磨浦水産研究会 - Facebook

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