相楽園で「ハーブ」が主役のメニューを楽しめる『KOBE GATHERING with Herb Laboratory（ハーブ・ラボラトリー）』8月31日（火）まで

相楽園内の施設「THE SORAKUEN」にあるカフェ「相楽園パーラー」で、ハーブ専門ブランド「Herb Laboratory（ハーブ・ラボラトリー）」とのコラボメニューを味わえます。

KOBE GATHERING with Herb Laboratory（ハーブ・ラボラトリー）

2021年8月31日（火）まで
THE SORAKUEN カフェ「相楽園パーラー」

神戸市中央区中山手通5-3-1

『KOBE GATHERING with Herb Laboratory（ハーブ・ラボラトリー）』の主役となるのは、添加物・香料・保存料など一切不使用の「有機栽培ハーブ」です。

期間中は、有機栽培の「ローズヒップ」を、兵庫県の食材＆旬の果実とともに取り入れた「THE SORAKUEN」のシェフによるオリジナルメニューを楽しめます。

メニューは、この季節や時間をイメージして作られたというハーブティー「夏の風鈴」＆「昼下がりの風」と一緒に、庭園を一望する空間で味わえるそうです。

近海の海の幸 カポナータ＆とかすハーブ／ローズヒップ（有機ローズヒップ・てん菜糖）1,210円（ハーブティー付）

穴子・タコといった新鮮な魚介と夏野菜の煮込みに「とかすハーブ／ローズヒップ」＆バジルを添えて、爽やかな味わいに仕上げたメニューです。

ローズの紅茶ゼリーと杏仁豆腐 季節のフルーツ＆かけるハーブ／ローズヒップ（有機ローズヒップ・てん菜糖）880円（ハーブティー付）

香り高い紅茶ゼリーに杏仁豆腐、ビワなどの果実の自然な甘みに「かけるハーブ／ローズヒップ」のほのかな酸味がアクセントになった大人のスイーツです。

24/7 ハーブティー「夏の風鈴」400円

ジャスミン×ブルーマロウ×宮崎烏龍茶×レモングラスを使用。木陰に吹き抜けるひんやりした風をイメージした、夏の水分補給にぴったりの「涼」を感じるお茶です。

24/7 ハーブティー「昼下がりの風」400円

有機緑茶・静岡×有機レモングラス・エジプトを使用。爽やかなレモングラスの風味＆深蒸し緑茶が合わさっています。ランチタイムや仕事の合間などの気分転換にも。

期間
2021年8月31日（火）まで

場所
THE SORAKUEN カフェ「相楽園パーラー」

コラボメニューは、神戸の多様な文化を世代や国籍を超えて「相（あい）楽しむ」をコンセプトに「THE SORAKUEN」で行われる取り組み「KOBE GATHERING」の一環。

暑さが増して夏バテ気味な時も、すっきり爽やかなハーブの香りが食欲を刺激してくれそうですね。

◆関連リンク
・THE SORAKUEN – 公式サイト
・Herb Laboratory – 公式サイト