「EKIZO神戸三宮」海側の蕎麦屋『スタンド JAPA SOBA HANAKO（はなこ）』がオープン。新感覚な立ち食いソバ

「EKIZO」海側の立ち食い蕎麦（そば）が、しばらく「時短」ですがオープンしています。

神戸市中央区加納町4-2-1

『スタンドJAPA SOBA HANAKO（はなこ）』があるのは、阪急高架下の「EKIZO神戸三宮」海側（JR側）のちょうど真ん中あたりです。

東隣は「GRILL&ITALY MITSU」、西隣は「魚のじげん」ですが両店舗とも休業延長で6月オープン予定。※画像は宣言前の報道公開時に撮影

同じ並びにある「食堂勿ノ怪（しょくどうもののけ）」は平日のみ時短で営業スタート。

サンキタ通り側でテイクアウト営業のみだったお店も、イートインをスタートしてます。

店名にも「スタンド」とあるように、イスはない立食スタイル。

パッと頭に浮かぶ立ち食い蕎麦とは違って、蕎麦を待つ間「酒」を一杯ひっかけながら「肴（蕎麦前）」をつまむ「江戸」風の蕎麦の楽しみ方をするお店です。

もちろん緊急事態宣言中はお酒の提供はありませんが、「灘五郷」のお酒などがラインナップされるそう。※蕎麦前メニューもお酒と一緒にお休み

蕎麦は国産十割蕎麦で、ざるそば685円～。三宮・磯上にある「イソガミフライバル」の姉妹店で「天ぷら」にも期待が高まります。

 

 

 

 

 

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「マニア蕎麦」というメニューもあって、「サバ缶マニア蕎麦」「豚ラーマニア蕎麦」など新感覚な蕎麦も気になります。

接触機会を減らすため、自分のスマホで注文できるようになっていて、飲食時用に「オリガミマスク」も配られるそう。

5月12日(水)から「ランチタイムのみの営業」で「土日は休業」とのこと。フルオープンも楽しみです。

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