北野坂に『ともあき丸』って海鮮料理＆野菜肉巻き串のお店ができてる。4月1日（木）オープン予定。淡路・岩屋直送の天然活魚

北野坂に『ともあき丸』って海鮮料理＆野菜肉巻き串のお店ができてました。4月1日（木）にオープン予定です。

神戸市中央区中山手通1-11-5

このまま東のほうに進んで、路地を抜けると「北野坂」です。北野坂に出ると、向かいの並びに「おむすび屋」っておにぎりのテイクアウト専門店ができてます。

海側にまっすぐ5分ほど歩くと「阪急神戸三宮駅」です。すぐ先には「コーナー西川」って青果物店があります。

『ともあき丸 北野坂店』は、淡路島の海鮮料理店「友明丸（ともあきまる）」＆二宮商店街の近くにある漁師めしのお店「共友丸（きょうゆうまる）」の姉妹店。店舗は大阪にもあります。

天然の鯛・ヒラメ・ハマチなど、すべて淡路島の「岩屋」でとれた鮮魚を提供するほか、野菜を豚肉でくるんで焼いた「串焼き」なども楽しめるお店です。

 

 

 

 

 

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イチオシメニューは、自然豊かな淡路島の海で育った「岩屋鯛」のお造り（780円）。

淡路島から届いたアワビやサザエを使った、お造り・蒸し物・焼き物もあります。蒸し料理は、貝の旨味がたっぷりの出汁にもこだわった一品になっているそう。

淡路鶏の串焼・淡路玉ねぎを使った牛ハラミ串といった、淡路ならではの食材を使ったメニューも。旬の野菜＆葉野菜を薄めにスライスした豚肉で巻いた「野菜肉巻き串」は、一口サイズで女性でもパクパク食べられるみたいです。

味をポン酢・特製胡麻ダレ・岩塩から選べる、12品目有機野菜の「セイロ蒸」もあって、野菜好きな人も嬉しいお店。

お酒もいろいろ取り揃えてあって、岩屋鯛入りの「自家製いたわさ」など、日本酒に合うような料理も楽しめますので、このあたりでの夕食候補にどうぞ。

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