「バイカル（BAIKAL）」の『いちごのショートケーキ』など（八幡市西山和気）【ひらつーグルメ】

ひらつーメンバーが自分で食べにいったお店を紹介する【ひらつーグルメ】

今回ガーサン　ガーサン＠ひらつーが食べてきたのは八幡市西山和気にある…

「バイカル（BAIKAL） 北くずは店」

の『いちごのショートケーキ』などです。
※価格は2020年12月14日時点のものです。

写真右は「いちごのショートケーキ」（497円税込）、真ん中が「ルビー」（454円税込）。
左にあるのが「たっぷり甘柿」（540円税込）。

美味しいケーキは背中で語る。

ふんわりスポンジ、生クリームの優しい口溶け。
甘酸っぱい苺もまた良し。

心ふわふわするケーキでした〜！

ちなみに店名の「バイカル」とは、タタール語で『豊かな命の湖』を意味するそうですよ。

そもそもタタール語はロシア連邦に属するタタールスタン共和国の公用語。
フランス菓子のお店なのになぜタタール語が使われているのでしょうか？

気になる方は公式サイトのこちらを参照に〜。

また今回、モモ＠ひらつーとビーバー＠ひらつーにも食べてもらいました。

イチゴをしっかり感じる舌触りの良いムースとスポンジの上品な甘さ、中から現れるフランボワーズのジュレに少し驚きと戸惑いを覚えながらも、程よい酸味が甘みを引き立たせていることに気づく。甘いだけがスイーツでないと感じられる大人の香りと味わい。そう、初めての恋をしたあの時のようだ。

※こちらは12月上旬までの期間限定のケーキなので、今週中にはなくなっている可能性があります！

まず柿甘〜！！！下にあるロールケーキより甘い。ロールケーキ自体は甘さ控えめ。だけどこれ以上甘かったらクドかったやろうなっていういい塩梅！柿スイーツのなかではダントツで美味しかったです！

ショーケース。

月替りのケーキがめっちゃ気になりました。

お店の外観。

バイカル（BAIKAL） 北くずは店住所
京都府八幡市西山和気19-1営業時間
9:00-19:30定休日
年中無休（元旦のみ休み）→画像
電話番号
075-971-0088
関連リンク
公式サイト /EPARKスイーツガイド（営業時間等は記事作成時点での情報なので、上記リンク先でもご確認ください）

■関連リンク

これまでのガーサン@ひらつーのグルメ