TOP グルメ 「バイカル(BAIKAL)」の『いちごのショートケーキ』など(八幡市西山和気)【ひらつーグルメ】

「バイカル(BAIKAL)」の『いちごのショートケーキ』など(八幡市西山和気)【ひらつーグルメ】

ひらつーメンバーが自分で食べにいったお店を紹介する【ひらつーグルメ】

今回ガーサン ガーサン@ひらつーが食べてきたのは八幡市西山和気にある…

「バイカル(BAIKAL) 北くずは店」

の『いちごのショートケーキ』などです。
※価格は2020年12月14日時点のものです。

写真右は「いちごのショートケーキ」(497円税込)、真ん中が「ルビー」(454円税込)。
左にあるのが「たっぷり甘柿」(540円税込)。

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美味しいケーキは背中で語る。

ふんわりスポンジ、生クリームの優しい口溶け。
甘酸っぱい苺もまた良し。

心ふわふわするケーキでした〜!

ちなみに店名の「バイカル」とは、タタール語で『豊かな命の湖』を意味するそうですよ。

そもそもタタール語はロシア連邦に属するタタールスタン共和国の公用語。
フランス菓子のお店なのになぜタタール語が使われているのでしょうか?

気になる方は公式サイトのこちらを参照に〜。

また今回、モモ@ひらつーとビーバー@ひらつーにも食べてもらいました。

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イチゴをしっかり感じる舌触りの良いムースとスポンジの上品な甘さ、中から現れるフランボワーズのジュレに少し驚きと戸惑いを覚えながらも、程よい酸味が甘みを引き立たせていることに気づく。甘いだけがスイーツでないと感じられる大人の香りと味わい。そう、初めての恋をしたあの時のようだ。
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※こちらは12月上旬までの期間限定のケーキなので、今週中にはなくなっている可能性があります!
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まず柿甘〜!!!下にあるロールケーキより甘い。ロールケーキ自体は甘さ控えめ。だけどこれ以上甘かったらクドかったやろうなっていういい塩梅!柿スイーツのなかではダントツで美味しかったです!
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ショーケース。

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月替りのケーキがめっちゃ気になりました。

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お店の外観。

バイカル(BAIKAL) 北くずは店住所
京都府八幡市西山和気19-1営業時間
9:00-19:30定休日
年中無休(元旦のみ休み)→画像
電話番号
075-971-0088
関連リンク
公式サイト /EPARKスイーツガイド(営業時間等は記事作成時点での情報なので、上記リンク先でもご確認ください)

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