TOP グルメ 新名物「ムーフル」って知ってる?神戸でみつけた最新グルメ

新名物「ムーフル」って知ってる?神戸でみつけた最新グルメ

2020.12.08

神戸・北野界隈といえばグルメ激戦区といわれるほど、レストランやカフェが集まっているスポット!

今回は、2020年11月24日(火)放送された読売テレビ『かんさい情報ネットten.』の『おでかけコンシェルジュ』から、神戸市内の絶品グルメをご紹介します。

※ この記事は2020年11月24日(火)放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。

■1:神戸・北野スイーツといえば「ムーフルカフェ シュエットラパン」

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

新しいスイーツが食べたい方におすすめのカフェが『ムーフルカフェ シュエットラパン』。ご主人が考案した“ムーフル”というワッフルとカステラをかけあわせたような食感の新しいスイーツを専門に取り扱っています。

赤穂の卵や弓削牧場の牛乳など、濃い味わいが楽しめる食材を使い、特殊器具で焼き上げた“ムーフル”。外はカリカリで中がしっとりと柔らかいんです。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

そしてこちらが大人気の『プレミアムムーフル(ドリンクSET)』(1,680円・税込)!

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

“ムーフル”を使ったスイーツは他にも種類豊富♡ 『デコレーションケーキムーフル(ドリンクSET)』(1,680円・税込)は、フワフワのムーフルにシャインマスカットがサンドされ、これまでにない新しい食感を味わえます。

<店舗詳細>
ムーフルカフェ シュエットラパン
住所:兵庫県神戸市中央区山本通2-13-14 FIXビル 1F
最寄駅:神戸市営地下鉄西神・山手線・ポートライナー『三宮駅』/阪急・阪神『神戸三宮駅』
電話番号:090-8980-7218
営業時間:【火~木】11:00~19:00(L.O.18:00)【金・土】11:00~20:00(L.O.21:00)
定休日:月曜日(※他不定休あり)

■2:海と山の幸を同時に♡「北野坂 栄ゐ田」

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

産地にこだわった食材をおいしく頂ける『北野坂 栄ゐ田』は、芸能人もお忍びで通う程の人気店なんだとか。現在は除菌消毒を徹底して営業をしています。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

こちらのお店自慢のメニューは、『おまかせコース』(8,000円・税抜き)。旬の海や山の幸がふんだんに使われたコース料理はどれも絶品♡ 明石で獲れた『伝助アナゴ』は、これからの季節脂の乗りがよく、口に入れた瞬間とろける味わいです♡

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

そして大人気の『神戸牛のしゃぶしゃぶ』も絶品! 濃厚な神戸牛にさっぱりとした大根やわさびを使ったつけダレを付けていただきます。

<店舗詳細>
北野坂 栄ゐ田
住所:兵庫県神戸市中央区中山手通1-22-13 ヒルサイドテラス 5F
最寄駅:神戸市営地下鉄西神・山手線・ポートライナー『三宮駅』/阪急・阪神『神戸三宮駅』
電話番号:078-221-1608
営業時間:11:30~14:00(L.O.13:00)/17:30~23:00(L.O.22:00)
定休日:日曜日(※変更する場合あり)

【関連記事】絶品肉グルメを味わう♡ 神戸三宮でみつけた「こだわりテイクアウトグルメ」

神戸・北野界隈にはグルメスポットが豊富に揃っているので、ぜひ一度足を運んでみて!(文/吉村すみれ)

【画像・参考】
※ 読売テレビ『かんさい情報ネットten.』(月曜~金曜 夕方4時47分~)

この記事は2020年11月24日(火)放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。

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