TOP ローカル 大阪 「まことの豆富や」の『ゆば豆富』(枚方市楠葉中町)【ひらつーグルメ】

「まことの豆富や」の『ゆば豆富』(枚方市楠葉中町)【ひらつーグルメ】

ひらつーメンバーが自分で食べにいったお店を紹介する【ひらつーグルメ】

今回ガーサン が食べてきたのは楠葉中町にある…

「まことの豆富や」

の『ゆば豆富』(280円税抜)などです。
※価格は2020年7月14日時点のものです。

ゆば豆富(280円税抜)となめらか豆富(230円税抜)
です!

ゆば豆富は醤油がゆばと豆腐に絡み合い、上品な美味しさ。めっちゃ濃厚。
なめらか豆富もゆば豆富と同じく濃厚。舌触りがOh~シルキー!

今回ちょっといなり揚げを作る工程も見せてもらいました↓
豆富-2007144
これが「いなりあげ」になる前の豆腐。

豆富-2007143
まずは低音で揚げていき…ジュワワワ!

その後は一気に高温でシュワシュワジュワッチーーー!

豆富-2007146
出来たいなりあげといなりになる前の豆腐の比較。大きくなっています!

出来上がった瞬間はめっちゃ膨らむ感じでした。
豆腐の中にあった空気が熱により膨張したみたいな!多分!

ですがそのいなりあげを食べていません。見て満足して買うの忘れてました!

32aa80bc
使ってる国産大豆 

まことの豆富や
住所 
大阪府枚方市楠葉中町1-5
営業時間10:00-18:00電話番号072-855-6022駐車場

定休日
日・月・祝祭日
(※価格・メニュー内容・営業時間などは取材時のものです。最新の情報はお店に直接ご確認下さい)

■関連リンク

Recommend あなたにおすすめ