京都・現地で食べたい手作りサンドイッチ

3月13日はサンドイッチデー。３（サンド）で１（イチ）を挟んでいることから制定されたのだとか。そこで今回は、現地に行かなくては食べられない、ご当地ならではのサンドイッチをご紹介。おいしいサンドイッチを食べにでかけませんか。
※記事中の情報・金額はすべて2026年3月時点・税込表記です。

美しい海を眺めながらサンドイッチを

【京丹後市】PangoTango（パンゴタンゴ）

画像提供：PangoTango

京丹後に広がる南国リゾートのような美しいビーチ・八丁浜を眺めるお宿、シーサイド佐竹が営むベーカリー。“地元の食材を使い、ここでしか味わえないパンを作りたい”という思いから、地元・琴引浜の塩を使用した「塩パン」や自家製の甘酒で仕込む「自家製甘酒ベーグル」など、さまざまなパンが並びます。
なかでもイチオシは同じ京丹後市のヒラヤミルクを使った「もちもち食パン」です。

画像提供：PangoTango

この食パンを使ったサンドイッチも人気で、特に「季節のフルーツサンド」は、自家製カスタードと生クリームを合わせた特製フルーツサンドクリームがたっぷり詰められた逸品。
12月頃から4月末までは丹後市産のイチゴ「章姫」を贅沢にサンドした「イチゴサンド」（480円）の季節。秋には京丹後市産のブドウのサンドも登場する予定なのだとか。こちらも楽しみです！

画像提供：PangoTango

また、お隣りの兵庫県但馬地方のブランド牛・但馬牛を贅沢に使用した「但馬牛ローストビーフドッグ」（1,300円）はいかがでしょう。
シーサイド佐竹の板長が長年培ってきた技を用いて作るローストビーフは、但馬牛本来の旨みを引き出すため火入れにこだわり、さらにオリジナルソースをプラス。注文を受けてから作られるので、できたてのフレッシュな味わいが楽しめるのも魅力です。パンからはみ出すほどのボリューム感と、口いっぱいに広がる但馬牛の旨みが堪能できます。
サンドイッチを買って目の前の海へ行き、潮風を感じながらピクニックをするのはいかがでしょうか。

■■INFORMATION■■

PangoTango（パンゴタンゴ）　
京都府京丹後市網野町浅茂川1980
電話：0772-72-0088
時間：10:00〜14:00
休み：火・水曜日、不定休あり 

天然酵母パンで味わう、焼き立てあつあつサンド

【亀岡市】コケット グリム

亀岡市の住宅街にある、人気ベーカリー「グリム」の姉妹店です。
グリムが大切にしているのは、粉・種・水。小麦は国産を中心に厳選し、酵母は糀から起こした天然酵母を使用。
そして、欠かせないのが「水」。実はグリムは1986年に京都市内でオープンしたのですが、“本当においしいパンを作りたい”という思いから、パン作りに適した水を求めて亀岡へ移転。環境ごと選び直すその姿勢に、パンへの強いこだわりが感じられます。

その姉妹店の「コケット グリム」でしか買えないのが、「焼き立てあつあつサンド」。注文を受けてから鉄板で焼き上げる、ここだけの特別メニューです。
まずはパン選びから。まろやかな風味の「ルントシュトック」（写真左）か、ポストハーベスト不使用のフランス産小麦を使用した「パン・ド・カンパーニュ」（写真右）のどちらかを決めたら、ボードを見ながら具材を決めていきます。

せっかくなので両方のパンを食べてみようと、パン・ド・カンパーニュには国産豚バラ肉とヒマラヤ岩塩、店で育てたローズマリーとローリエで作る自家製ベーコンにレタスとトマトを挟んでBLT（合計767円）に。
ルントシュトックには、ゴーダ、モッツァレラ、チェダーチーズの３種類（合計594円）を入れてもらうことにしました。

早速、スライスされたパンと厚切りのベーコン、チーズを鉄板にのせるとジュージューといい音！　香ばしい香りが広がって、待っている時間もワクワクします。

できたて熱々のBLTにかぶりつくと、カリッと焼かれたパンの中から、自家製ベーコンの旨みがじゅわっと広がります。天然酵母のパンと自家製ベーコンの力強い味わいが重なり合い、思わず「おいしい…」と声がもれるほど。

3種チーズは、焼けた端っこがカリカリで香ばしく、中はとろと濃厚。まるで『アルプスの少女ハイジ』に出てくるチーズトーストを食べているような幸せ感…！　
今後、自家製ハムや京都産小麦のパンが加わることもあるそうで、こちらも楽しみ。
9号線沿いにあるので、ドライブ前のテイクアウトにもぴったり。また、サンガスタジアム by KYOCERAへ観戦のお供にもおすすめです。

■■INFORMATION■■

コケット グリム　
京都府亀岡市篠町篠杢殿林15－５
電話：0771-55-9996
時間：8：00～17:00
休み：水・木曜日（祝日の場合は営業）

50余年続く専門店のユニークなサンドイッチ

【京都市】サンドイッチのタナカ

創業は1973（昭和48）年。オフィスビルが立ち並ぶ烏丸御池の一角で、店主の田中和代さんと娘さんが営むサンドイッチ専門店です。
店内にずらりと並ぶ「タマゴサンド」や「ササミチーズサンド」などのサンドイッチはすべて手作り。しかもサンドイッチだけでなく、オムライスやカレーライスまで販売。そのため毎朝7時の開店に間に合うよう、朝4時から仕込みが行われています。

なかでも面白いのが「カツカレーライスサンド」（480円）。大人気のカレーライスを使ったサンドイッチができないか考えた時、娘さんの「ご飯もまるごとパンに挟んだら？」というアイデアから誕生しました。
パンでご飯をサンド!? と驚いてしまいますが、これがびっくりするほど相性バツグンなのです。ひんやりとしたお米の粒感、玉ネギたっぷりでちょっぴりスパイシーなカレーにカツ、レタスとのバランスが絶妙！ “今日はご飯系にしようか、サンドイッチにしようか”と悩んだ時、これなら両方食べられるのでよさそう。

それから「だし巻き卵としば漬けサンド」（480円）。ふわふわのパンにシンプルなだし巻、そしてポリポリとしたしば漬けがよいアクセントになっています。

また、忘れてはいけないのが同店の看板商品の「フルーツサンド」（600円）。イチゴ、ミカン、バナナ、キウイ、パインがたっぷり入っていて、「フルーツを食べている！」という充実感が味わえます。デザートにもぴったりですよ。 

■■INFORMATION■■

サンドイッチのタナカ
京都市中京区間之町通御池上ル高田町507
電話：075-221-6434
時間：7:30〜15:00
休み：土・日曜、祝日

地元民が愛するベーカリーが作る、驚きのサンドイッチ

【宇治市】中路ベーカリー

京阪黄檗駅のすぐそばにある、約70年続くパン屋さん。こちらは宇治市を舞台にした人気アニメ『響け！ ユーフォニアム』にも登場しました。地元の中学校ではお昼に「パン注」と呼ばれる制度があり、中路ベーカリーのパンを注文できるのだとか。いかに地元の人々に愛されているかがかります。

昭和の雰囲気を残した店内には、定番の「テーブルロール」や懐かしい「クリームコロネ」、またあんこをデニッシュ包み、まるで十二単のように見えるユニークな「源氏物語」やなど、約100種類のパンがならびます。

そんな中路ベーカリーならではのサンドイッチが「カツカレーサンド」（259円）。昔ながらのレシピで焼き上げた食パンでカツとカレールーを挟み、さらにパン粉をまとわせてカリッと揚げた一品でボリューム満点！
こちらは１個の値段が200円前後とお安いのも魅力。天気の良い日はいろいろなパンを買ってパンを買って宇治川の土手で食べるのも楽しそうです。

■■INFORMATION■■

中路ベーカリー
京都府宇治市五ケ庄西浦17
電話：0774-31-8396
時間：7:00〜19:00
休み：日・火曜日

老舗八百屋さん考案の名サンドイッチ

【綾部市】オサトマーケット 八百仁（やおじん）

綾部駅から歩いて10分ほどのところに立つ「オサトマーケット 八百仁（やおじん）」。明治時代に八百屋として創業した老舗で、現在はマーケットとして営業してるのですが、実は手作りサンドイッチが美味しいことでも有名です。
メニューは「フルーツサンド」や「カツサンド」などもありますが、ちょっと変わった個性派のサンドイッチも評判です。

写真は50年ほど前に考案された「エビ巻きサンド」（260円）。ふわふわの柔らかいパンに辛子、マーガリンを塗り、レタスとエビフライをのせたらオリジナルソースを塗って、くるりと巻いたもの。

また、「のりまきサンド」（270円）もおすすめ。こちらは卵焼きをフライにしてソースをたっぷり浸みこませ、パンと海苔で巻いたもの。キュウリのパリパリとした食感と、ソースや海苔の風味が重なって、思わず手が止まらなくなるおいしさです。

■■INFORMATION■■

オサトマーケット 八百仁
京都府綾部市田町4
電話：0773-42-0132
時間：10:00～17:30
休み：日曜日（祝日は不定休）    

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