祖母マリアと父ブルーノからピザ愛を受け継いだ店主スティーブンが作る本場アメリカンなピザ。
長時間発酵させ低温でじっくり焼く生地は、外はカリっと中はモチモチ。モッツァレラと手作りソースとも合う。
店舗はJR・近鉄桜井駅前。